好料理

即發干酵母（耐低糖） 全部分類

天然酵種酒釀桂圓歐包
烘焙
100%水粉比黑麥天然酵種,全麥粉（或其他蛋白質含量高的麪粉）,溫水,酵頭,高筋麪包粉,全麥粉（沒有可換成麪包粉）,小麥胚芽（沒有可省）,鹽,紅糖,紅葡萄酒,溫水,黃油,胡桃仁、葡萄乾、桂圓乾,蕎麥粉、粗粒玉米粉
綜合評分 8.0
無油低糖黑芝麻戚風
早餐
雞蛋,細砂糖,黑芝麻,黑芝麻糊,低筋面粉,牛奶
綜合評分 9.2
鬆軟全麥饅頭（老面一發）
饅頭
低筋麪粉,全麥粉,老面,酵母,白砂糖,牛奶（冬天溫的）,雞蛋,可可粉（隨意）
綜合評分 9.8
鬆軟全麥饅頭（老面一發）
饅頭
低筋麪粉,全麥粉,老面,酵母,白砂糖,牛奶（冬天溫的）,雞蛋,可可粉（隨意）
綜合評分 9.4
天然酵母版椒鹽芝麻燒餅
餅
中筋粉,活力很好的100%水粉比例的天然酵種,水,植物油,鹽
綜合評分 7.1
天然酵種polish（波蘭）酵頭迷你吐司
吐司
天然酵種（白，100%水粉比）,高筋麪粉,水,高筋麪粉,雞蛋,牛奶,糖,耐高糖酵母,黃油,鹽
綜合評分 8.7
天然酵母版椒鹽芝麻燒餅
麪條
中筋粉,活力很好的100%水粉比例的天然酵種,水,植物油,鹽
綜合評分 9.4
萬聖節（南瓜派）
派
派皮︰,糖粉,牛油,低筋粉,雞蛋,南瓜餡︰,南瓜茸,糖,雞蛋,淡奶油,粟米粉,玉桂粉,朗姆酒
綜合評分 9.2
玉米麪蛋糕
蛋糕
玉米麪,雞蛋,白糖,牛奶,玉米油
綜合評分 7.6
玉米麪蛋糕
蛋糕
玉米麪,雞蛋,白糖,牛奶,玉米油
綜合評分 7.5