好料理

原味冰皮月餅材料 全部分類

綠豆餡冰皮月餅
月餅
冰皮材料,澄粉,糯米粉,粘米粉,低筋麪粉,糖粉,牛奶,花生調和油,煉奶,去皮綠豆,白沙糖,芝士片芝士粉,牛油,糕粉（炒熟的糯米粉）
綜合評分 7.2
冰皮月餅--抹茶蓮蓉玫瑰花月餅
月餅
冰皮月餅粉(我選的是成功烘焙品牌),日本抹茶粉,水,自制餡料：,白蓮子,太古牌細砂糖,玉米油,熟花生油（最後加）,手粉（麪粉用不粘鍋炒微黃色）
綜合評分 8.5
自制冰皮月餅
月餅
冰皮粉（網上可購買）,開水,紫薯你/豆沙/蓮蓉
綜合評分 9.7
白油冰皮月餅
月餅
涼白開,芝培冰皮月餅粉,白油,玉米澱粉
綜合評分 8.7
冰皮月餅
月餅
糯米粉,粘米粉,澄面(小麥澱粉),牛奶,糖粉,色拉油（或玉米油）,糕粉(炒熟的糯米粉),月餅餡
綜合評分 8.7
火龍果冰皮月餅
月餅
冰皮預拌粉,白開水,白油,餡料
綜合評分 8.2
彩色冰皮月餅
月餅
舒可曼冰皮月餅粉,水,餡料（任何口味）,抹茶粉,可可粉,紫薯粉,南瓜粉,胡蘿蔔粉
綜合評分 10.0
巧克力冰皮月餅
月餅
冰皮：,糯米粉,粘米粉,澄粉,色拉油,純牛奶,糖粉,巧克力餡兒：,巧克力(我用的德芙絲滑巧克力),雞蛋,純牛奶,細砂糖,中筋麪粉,澄粉,可可粉,熟糯米粉(防粘用)
綜合評分 8.5
快手冰皮月餅
月餅
冰皮月餅預拌粉,溫水,手粉-糯米粉,麪糰上色粉-抹茶粉,以下是餡料,花生碎、核桃碎,椰子油,白糖,桂花醬
綜合評分 7.8
冰皮月餅
月餅
糯米粉,紫薯粉,澄粉,牛奶,細砂糖,玉米油,手粉
綜合評分 9.1