自制番茄醬(咸辣口味做披薩、意面、煮菜都超級棒) 披薩 新鮮番茄/去皮番茄罐頭,白洋蔥(大顆),新鮮羅勒葉,月桂葉,大蒜,百里香,牛至,橄欖油(其他油也行),生抽(可免),辣椒碎(可免) 綜合評分 9.0
自制番茄醬(鹹辣口味做披薩、意麪、煮菜都超級棒) 披薩 新鮮番茄/去皮番茄罐頭,白洋蔥(大顆),新鮮羅勒葉,月桂葉,大蒜,百里香,牛至,橄欖油(其他油也行),生抽(可免),辣椒碎(可免) 綜合評分 7.6
魚露風味番茄豬肉細扁面 西式 A豬肉片,A橄欖油,A蒜碎,A洋蔥碎,A鹽,B魚露,B橄欖油,B切碎番茄,B煮面水,B蒜碎,B九層塔(Basil),C細扁面(Linguine),D切碎檸檬葉,D橄欖油 綜合評分 7.3
義大利茄子料理第一名 | 意式焗烤千層茄子 烤箱菜 胖茄子,馬蘇里拉乳酪 (mozzarella) 馬蘇里拉乳酪一般都是一個個賣的,帕爾馬干酪 (Parmigiano ) 需要粉末狀的,可以購買現成粉裝的或者是用料理機打碎。,去皮番茄(帶汁) 超市里賣的去皮番茄一般都是罐裝的,某寶上也可以買到義大利牌子的去皮番茄罐頭,大蒜,羅勒葉,橄欖油,鹽,黑胡椒粉 綜合評分 9.8