去骨蹄髈 全部分類

蔓越莓桃膠糖水

糖水

銀耳,銀耳,蔓越莓,桃膠,黃片糖

綜合評分 7.0

咖哩魚蛋（自制Q彈魚丸）

咖哩

A:淨魚肉,鹽,魚丸配料完,B:冰水（我用碎冰）,粟粉,蛋清,細砂糖,白胡椒粉,煮好的魚蛋,鮮蝦約,咖哩粉,紅洋蔥,蒜,水,椰汁,蠔油,生抽,美味鮮醬油,雞粉,辣油

綜合評分 7.7

【微波爐】黑米雞翅

微波爐

雞翅,黑米,生抽,料酒,老抽,耗油,鹽,蜂蜜

綜合評分 8.7

韓國辣醬雞腿排

韓式

雞腿,蒜蓉,韓國辣醬,芝麻油,生抽,料酒,白砂糖,水

綜合評分 7.4

宮保鱈魚

創意菜

鱈魚,油炸花生米,洋蔥（選擇）,幹辣椒,花椒,糖和醋各兩勺,料酒一勺,老抽三分之一勺,澱粉一茶匙,鹽適量,蔥薑蒜適量

綜合評分 8.3

自創「快手菜」--韓式雞排飯

快手菜

雞腿,洋蔥,韓式辣醬,韓式大醬,味淋,生抽,鹽,蔥薑蒜末

綜合評分 8.4

紫蘇蒸鴨胸

蒸

鴨胸,紫蘇葉,豆豉,醬油,花生油,鹽,生粉,砂糖,香醋,薑片,米酒

綜合評分 7.8

香辣蒜香雞翅

辣

雞中翅,蒜香醃料,幹辣椒段,花椒,蔥,姜,鹽,白糖,味精

綜合評分 9.5

紅燒豬肘

家常菜

豬前肘,小蔥,薑片,冰糖,生抽,老抽,料酒,鹽,八角,桂皮,花椒,茴香,丁香,香葉,草果

綜合評分 9.6

小裏脊豬排

日式

豬小裏脊肉,鹽,胡椒粉,小麥粉,雞蛋,麪包粉,炸油,捲心菜,胡蘿蔔,四季豆,青紫蘇沙司,白蘿蔔泥,ぽん酢醤油（果醋醤油）

綜合評分 9.9