參照上圖 全部分類

加州風紅酒戚風California chiffon cake

蛋糕

加州提子干,紅酒,低筋面粉,蛋黃2個,綿白糖,玉米油,紅酒,低筋面粉,鹽,蛋白4個,綿白糖

綜合評分 7.7

紫薯大理石紋乳酪慕斯蛋糕（免烤版）

慕斯

紫薯去皮,黃油,甜奶油,奶油奶酪,100%檸檬汁,吉利丁片,水,綿白糖,紫薯粉,彩豆

綜合評分 9.1

快手下飯醬

下飯菜

黃瓜,土豆,豬肉,面醬,料酒,番茄,醬油

綜合評分 9.9

真•巧克力曲奇

餅干

無鹽發酵黃油 105克,糖粉 90克,蛋黃 30克,低筋面粉 135克,純可可粉 15克,黑巧克力 20克,鹽 1克

綜合評分 8.5

無油健康蔓越莓酸奶蛋糕——極致細膩健康的美味西點

蛋糕

自制原味酸奶,蛋黃,低筋粉,蛋白,白砂糖,鹽,檸檬汁,蔓越莓干

綜合評分 8.0

冷藏發酵白吐司Pain De Mie（龐多米）

吐司

金像高筋面粉,水,細砂糖,海鹽,干酵母,奶粉,無鹽黃油butter（無需軟化）

綜合評分 8.0

蔓越黴戚風蛋糕（6寸兩蛋）

蛋糕

蛋黃,糖粉,水,色拉油,低粉,蛋清,糖粉

綜合評分 9.9

【小嶋留味改】抹茶酥餅（無蛋/維也納風格）

烘焙

無鹽黃油,糖粉,抹茶粉,杏仁粉,低筋面粉

綜合評分 8.9

聖誕裸蛋糕

聖誕節

原味戚風蛋糕,蛋黃,蛋清,低粉,細砂糖（蛋黃用）,細砂糖（蛋清用）,牛奶（也可用等量水）,玉米油,泡打粉,夾心和裝飾,芒果,草莓,藍莓果醬,動物性淡奶油,糖粉

綜合評分 7.2

零失敗，新手也能能做出美味的土鳳梨酥，相信我，你可以的。台灣大叔的秘方

烘焙

菠蘿去皮稱重,老冰糖,麥芽糖,無鹽黃油,鹽,糖粉,奶粉,起司粉,煉奶,中粉,蛋黃

綜合評分 7.6