酸奶乳酪餐包 餐包 高筋麪粉 168克,酵母 3克,水 54克,蛋液 55克,高筋麪粉 62克,低筋麪粉 50克,糖 30克,鹽 3克,奶油乳酪 48克,自制無糖酸奶 76克,黃油 18克,杏仁片 少許,奶酥粒或者椰蓉 少許 綜合評分 8.6
冷藏中種全麥牛奶餐包 餐包 (中種)普通高粉245克,(中種)牛奶147-150克,(中種)酵母3.5克,(主麪糰)普通高粉35克,(主麪糰)全麥麪包粉70克,(主麪糰)水+蛋液共計70克,(主麪糰)糖20克,(主麪糰)鹽3克,(主麪糰)奶粉14克,(主麪糰)黃油35克 綜合評分 9.7
叉燒餐包 餐包 【麪糰】高筋麪粉,【麪糰】普通麪粉,【麪糰】溫牛奶,【麪糰】融化黃油,【麪糰】砂糖,【酵母】乾酵母粉,【酵母】砂糖,【酵母】溫水,【餡料】蜜汁叉燒肉,【餡料】蔥段,【餡料】麪粉,【餡料】雞湯,【餡料】老抽,【餡料】蠔油,【餡料】麻油,【蛋液】蛋黃,【蛋液】水,【糖水】砂糖,【糖水】開水 綜合評分 7.3