好料理

可可粉（若換成抹茶粉6-8g） 全部分類

抹茶大理石生乳酪蛋糕「福田淳子改良版」
下午茶
1. 餅底︰,消化餅干,無鹽黃油（總統）,2. 乳酪糊︰,奶油乳酪（kiri）,幼砂糖,原味酸奶（明治）,新鮮檸檬汁（國產）,吉利丁（大衛）,鮮奶油（鐵塔）,抹茶粉（宇治山政2號）
綜合評分 7.4
抹茶奶油霜
下午茶
無鹽黃油,發酵黃油,奶油乳酪,糖粉,牛奶,抹茶粉
綜合評分 8.8
抹茶點點蛋糕卷
蛋糕
雞蛋,細砂糖,植物油,牛奶,低筋面粉,抹茶粉,鹽,淡奶油,糖粉
綜合評分 10.0
抹茶戚風蛋糕
烘焙
蛋黃,細砂糖,水,色拉油or菜油or玉米油,低粉,抹茶粉,蛋白,細砂糖
綜合評分 8.9
抹茶椰絲乳酪塔
零食
塔皮,低筋麪粉,抹茶粉,無鹽黃油,糖粉,蛋黃,鹽,乳酪內餡,奶油乳酪,酸奶,砂糖,蛋黃,檸檬汁,抹茶粉,椰絲
綜合評分 8.8
抹茶椰絲乳酪塔
零食
塔皮,低筋麪粉,抹茶粉,無鹽黃油,糖粉,蛋黃,鹽,乳酪內餡,奶油乳酪,酸奶,砂糖,蛋黃,檸檬汁,抹茶粉,椰絲
綜合評分 9.6
抹茶棉花蛋糕卷——又柔軟、又輕盈、又有抹茶
蛋糕卷
黃油,低粉,抹茶粉,牛奶,雞蛋,細砂糖,淡奶油,細砂糖,水果（也可以選芒果、草莓之類）
綜合評分 8.9
抹茶紅豆沙千層司康
司康
黃油,糖,低粉,抹茶粉,泡打粉,牛奶,鹽之花（可省）,紅豆沙,紅豆
綜合評分 7.7
抹茶蜜豆凍^o^可可奶凍^ - ^椰奶小方(^_^)v合集（美味又簡單，新手照樣成功的方子）
零食
吉利丁片,淡奶油,純牛奶,細砂糖,玉米澱粉,抹茶粉
綜合評分 9.1
抹茶芝士蛋糕
蛋糕
抹茶芝士蛋糕︰,消化餅乾,抹茶粉,無鹽黃油（隔熱水溶化）,-------------------------,奶油乳酪（室溫放軟）,砂糖,雞蛋,玉米澱粉,低筋麵粉,抹茶粉,鮮奶油
綜合評分 7.5