各種裝飾乾果 全部分類

蛋糕裝飾手法分析總結（總結了目前主流的幾種裝飾手法）

蛋糕

芝士轉印,奶油霜轉印,奶油霜彩繪,淡奶油彩繪,虛實毛茸茸背景

綜合評分 8.5

湯種無花果乾果全麥包

面

湯種,高筋麪粉,沸水,老面,中筋麪粉,水,酵母,鹽,麪糰,高筋麪粉,全麥粉,紫米粉（黑米粉）,酵母,鹽,細砂糖,水,葵花子油,無花果,核桃仁,松子仁,南瓜子仁

綜合評分 7.7

拔絲蘋果 百分百成功 附炒糖過程最詳細圖解 適合各種拔絲菜品

家常菜

蘋果,白糖,澱粉,

綜合評分 9.8

胡蘿蔔幹+各種水果乾（全紀錄）

零食

胡蘿蔔,冰糖

綜合評分 9.0

墨西哥糊等四種面包裝飾用糊

面包

黃油

綜合評分 9.7

全麥乾果歐包

歐式麪包

全麥麪包粉,熟燕麥片,黑芝麻,蛋液,酵母,鹽,黃油,糖,牛奶,各式乾果,蔓越莓

綜合評分 7.1

香蕉吐司（花生醬乾果碎版）

吐司

吐司片,香蕉,花生醬,乾果兒碎

綜合評分 8.8

多穀物乾果軟歐麪包——Midea/美的 MM-TSC2011麪包機試用報告

麪包

Ａ：液種,高筋麪粉,低糖乾酵母,水,Ｂ：主麪糰,高筋麪粉,紅磨坊多穀物麪包粉,黑麥粉,低糖乾酵母,鹽,水,無鹽黃油,堅果（碧根果）、乾果

綜合評分 8.2

三層浪漫慕斯（鮮花裝飾）

慕斯

益力多藍莓慕斯,巧克力櫻桃慕斯,摩卡咖啡蛋糕,裝飾,淡奶油,芝士,咖啡,糖,巧克力少許,白康乃馨,其他小花,紅玫瑰,粉玫瑰

綜合評分 10.0

餅乾甜甜圈 曲奇餅乾底 甜品臺裝飾用餅乾

餅乾

無鹽黃油,低筋麪粉,糖霜,蛋黃液（原配方全蛋液）,黑巧克力或者帶顏色的巧克力,裝飾

綜合評分 8.7