好料理

吉利丁粉（片） 全部分類

每顆美棘 達人秀︰活靈活現的魚形果凍
果凍
吉利丁粉,沙棘汁
綜合評分 7.5
巧克力芝士雙層慕斯蛋糕（6寸）
慕斯
奧利奧（無夾心）,黃油,吉利丁粉,牛奶,奶油乳酪,細砂糖,鹽,檸檬汁,酸奶,牛奶,黑巧克力,奶油乳酪,酸奶,細砂糖
綜合評分 9.7
鮮橙酸奶慕斯蛋糕
慕斯
戚風蛋糕2片,鮮橙汁,淡奶油,酸奶,糖,吉利丁粉,水,鮮橙,QQ糖橙子味 鏡面,水 鏡面用
綜合評分 9.3
芒果牛奶慕斯10寸圓模
慕斯
芒果泥350克（含50克鏡面）,淡奶油450克 糖100克,牛奶150克 檸檬汁8克,橙味利口酒7克,吉利丁粉16克,可可戚風2片（一片也可）
綜合評分 8.1
焦糖洋梨草莓慕斯( Rilakkuma petit gateau)
慕斯
蛋清,細砂糖,中筋麪粉,杏仁粉,洋梨果泥,蛋黃,細砂糖,吉利丁粉,水（泡吉利丁用,鮮奶油,草莓果泥,鮮奶油,糖,吉利丁粉,水（吉利丁用,糖,鮮奶油,水,玉米澱粉,吉利丁粉,水（吉利丁用,黑巧克力
綜合評分 9.5
抹茶布丁（簡易）
布丁
牛奶200克,吉利丁粉5克
綜合評分 7.3
原味凍芝士（果汁鏡面）
蛋糕
奧利奧餅乾碎（餅底用）,黃油（餅底用）,芝士,吉利丁片,蛋黃,朗姆酒,淡奶油,糖粉,水（鏡面用）,吉利丁粉（鏡面用）,濃縮果汁（鏡面用）
綜合評分 9.2
茨木老師ソ滑溜溜布丁-不添加鮮奶油，口感一樣黏滑！
布丁
蛋,牛奶,糖,吉利丁粉,水,香草精,糖,水,熱水
綜合評分 7.5
草莓蛋糕卷
蛋糕
糖,橄欖油,水,低粉,蛋黃,蛋白,糖,檸檬汁,淡奶油,糖,凍干草莓,吉利丁粉,熱水
綜合評分 7.7
我不是雞蛋黃，我是芒果布丁！
布丁
吉利丁粉,水,芒果汁,　膠模具
綜合評分 9.0