【夏日清爽口感】假日酒香椰子磅蛋糕 磅蛋糕 無鹽黃油,綿白糖,蛋黃,牛奶,杏仁粉,椰漿粉,檸檬皮屑,蛋白,綿白糖,低筋麪粉,玉米澱粉,泡打粉,椰蓉,椰絲,糖粉,君度橙酒,開心果,糖漬橙皮 綜合評分 8.0
熊谷裕子：莓果白巧克力半圓球蛋糕 蛋糕 *分蛋海綿蛋糕,烘烤成26*19cm大小,*白巧克力慕斯,牛奶,砂糖,吉利丁片（以25g的水泡開備用）,白巧克力（切碎備用）,檸檬皮（磨碎）,君度橙子力嬌酒,鮮奶油,*內餡兒,冷凍紅色水果（覆盆子、草莓、藍莓混合或者單一的種類均可）,覆盆子果泥（果醬）我用的法國寶茸覆盆子果泥,*裝飾1,鮮奶油（打成八分發）,砂糖,防潮糖分,草莓，紅醋栗,食用金箔,*裝飾2（果膠淋面）,覆盆子果泥,鏡面果膠,紅加侖,食用金粉,吉利丁 綜合評分 9.7
三色慕斯 慕斯 第一層色︰巧克力慕斯,牛奶:50克,吉利丁片:1片（5克）,黑巧克力:20克,奶油:90克,君度酒:3克,第二層色︰芒果慕斯,牛奶:50克,吉利丁片:1片,芒果肉餡:80克,淡奶油:90克,君度酒:2克,檸檬汁:5克 綜合評分 8.8
海洋百香果酸奶凍芝士蛋糕 蛋糕 戚風蛋糕層∼∼,雞蛋,維記牛奶,玉米油,糖（蛋黃）,糖（蛋白）,低筋面粉,餅干底層∼∼,酥性餅干（縴夫、馬格利亞、奧利奧）,黃油,芝士層∼∼,奶油奶酪,卡夫酸奶,百香果,維記牛奶,蛋黃,吉利丁片,細紗糖,淡奶油,檸檬汁,朗姆酒,酒凍層∼∼,波士藍橙力嬌酒,雪碧,吉利丁片,沙灘層∼∼,酥性餅干,椰蓉 綜合評分 9.6
哈爾摩瓦蛋糕 蛋糕 雞蛋（帶殼約重65g）,細砂糖,低筋面粉,白巧克力,牛奶,檸檬汁,檸檬皮屑,吉利丁粉,冷水,君度橙酒,淡奶油,草莓果泥+檸檬汁,細砂糖,吉利丁粉,水,淡奶油,檸檬片,草莓,黑莓（或醋栗）和覆盆子,鏡面果膠,草莓泥,可食用綠色植物葉子,草莓+覆盆子,覆盆子果醬或草莓果醬,草莓 綜合評分 7.7
水果乳酪塔（冷藏式） 蛋糕 蛋黃,水,細砂糖,食鹽,發酵型無鹽黃油,低筋面粉,喜愛的水果（草莓、香蕉、火龍果）,香蕉,紅糖,櫻桃力嬌酒（原方子放的是覆盆子甜酒） ）,奶油奶酪,細砂糖,紅糖,鮮奶油 40克 原味酸奶100克 檸檬汁1小勺,明膠粉,水,鮮奶油,草莓（去蒂）,紅提（切半去籽）,薄荷葉 綜合評分 7.8