好料理

味啉（可不加） 全部分類

煎板腱牛排佐日式醬汁
煎
太陽谷 SUN VALLEY加拿大AAA級谷飼板腱牛排,洋蔥,小蔥,柴魚高湯,生抽,清酒,味啉,砂糖,橄欖油、黑胡椒、海鹽
綜合評分 7.1
日式照燒雞腿飯
日式
雞腿,耗油,老抽,冰糖,生抽,味啉,姜粉,蒜粉,清水,蔥段,薑片
綜合評分 7.2
和風牛肉飯(吉野家牛肉飯)
主食
肥牛片,西蘭花,胡蘿蔔,洋蔥,日本醬油,味啉（日式烹調甜酒）,白砂糖,水
綜合評分 7.7
かつ丼豬排蓋飯
蓋澆飯
豬裏脊肉 1厚片,洋蔥 1/4個,雞蛋 2個,鹽，胡椒，麪粉 少許,麪包粉 適量,水 50毫升 (A),醬油 1大勺（A）,味啉 1大勺 (A),料酒 1大勺 (A),糖 1.5大勺 (A),高湯素 1.5小勺（沒有就用雞精代替） (A)
綜合評分 8.7
照燒三文魚｜美食臺
快手菜
帶皮三文魚,鹽,生粉,色拉油 （照燒汁）,清酒,淡口醬油,糖,味啉
綜合評分 8.3
王傳仁的鹹鹽吐司
吐司
高筋粉,水,味啉,奶粉,白糖,鹽,黃油（原方白油）,酵母
綜合評分 7.1
夏日食之——日式玉子燒
日式
全蛋,日本淡醬油,味啉,糖,油,木魚花,海帶,水,洋蔥粒,火腿腸粒
綜合評分 8.0
日式烤雞腿蘑菇燴飯
主食
純大麥飯,雞全腿,綜合蘑菇（香菇、雞腿菇、蘑菇、雞油菌等皆可）,泡發乾香菇的水,蔥/蔥花/蔥絲,薑片,日本醬油,味啉,清酒,雞蛋,植物油,熟白芝麻,七味唐辛粉（可省略）,白胡椒粉
綜合評分 9.4
日式照燒雞腿飯
日式
雞腿,耗油,老抽,冰糖,生抽,味啉,姜粉,蒜粉,清水,蔥段,薑片
綜合評分 7.8
和風牛肉飯(吉野家牛肉飯)
主食
肥牛片,西蘭花,胡蘿蔔,洋蔥,日本醬油,味啉（日式烹調甜酒）,白砂糖,水
綜合評分 9.6