好料理

味淋，小麥白酒（湯料） 全部分類

日式風情——味增蕎麥涼麪
日式
蕎麥麪,胡蘿蔔,黃瓜,黃節瓜,味淋,香醋,味增,醬油,糖,紅椒粉,蔥花,拌飯料
綜合評分 8.1
老北京小吊梨湯
湯羹
雪花梨,清水,話梅,冰糖,枸杞,銀耳
綜合評分 9.5
#愛的味道#蕎麥疙瘩湯
湯羹
雞蛋,蕎麥面,胡蘿卜,黃瓜,油菜花,醬油,香油,鹽,橄欖油,水
綜合評分 9.3
小吊梨湯
湯羹
梨,銀耳,枸杞,溜溜梅,冰糖,水
綜合評分 8.3
全麥三明治麪包（全麥粉含量高達60%+小麥胚芽）
三明治
1、酵頭用量,高筋麪粉,溫水（約43攝氏度）,速發酵母粉,2、全麥麪糰用量,全麥麪粉,全脂牛奶,小麥胚芽（wheat germ）,3、主麪糰用量,室溫軟化的無鹽奶油（無鹽黃油）,蜂蜜,速發酵母粉,無味的植物油,鹽
綜合評分 9.0
果仁餅乾（小麥胚芽藍莓口味）
餅乾
玉米澱粉,白砂糖,蛋白,小麥胚芽,藍莓幹
綜合評分 7.8
全麥三明治麪包（全麥粉含量高達60%+小麥胚芽）
三明治
1、酵頭用量,高筋麪粉,溫水（約43攝氏度）,速發酵母粉,2、全麥麪糰用量,全麥麪粉,全脂牛奶,小麥胚芽（wheat germ）,3、主麪糰用量,室溫軟化的無鹽奶油（無鹽黃油）,蜂蜜,速發酵母粉,無味的植物油,鹽
綜合評分 7.5
味增小排 / 日式味增烤肋排
日式
肋排,味增醬,味淋,生抽,黃酒,大蔥,洋蔥,蔥姜蒜,糖
綜合評分 10.0
【麪包食驗】天然酵母小麥胚芽土司-附揉麪技巧 Sourdough Wheat Germ Sandwich bread
麪包
100%水粉比例全麥天然酵母,高筋麪粉（王后）,椰子油（精煉）或自制黃油,海鹽,自制豆漿,椰子糖槳或任何甜味劑,小麥胚芽
綜合評分 7.0
味增小排 / 日式味增烤肋排
日式
肋排,味增醬,味淋,生抽,黃酒,大蔥,洋蔥,蔥薑蒜,糖
綜合評分 8.6