四個 全部分類

祕製脆皮烤鴨（烤箱版）

烤箱

櫻桃谷鴨,十三香,蠔油,鹽和糖,玉桂粉或桂皮（選加，可不加）,姜和八角（選加，可不加）,麥芽糖,白醋,醬油（最好是老抽）

綜合評分 8.0

爛肉豇豆

快手菜

鮮豇豆,泡豇豆,豬肉,生抽,料酒,蔥、姜、蒜,幹辣椒,鹽,糖,花椒粉,雞精,油

綜合評分 8.6

烤布丁

布丁

牛奶,雞蛋,細砂糖,香草精

綜合評分 7.3

粽子改良版燒麥

粽子

鮮肉粽,香菇,蝦仁,餃子皮

綜合評分 9.6

燻雞肉可頌三明治

三明治

可頌,熟雞肉,無籽葡萄,腰果,小蔥,蔓越莓幹,芝士碎末,生菜,Mayonnaise(美乃滋),鹽,黑胡椒

綜合評分 8.9

春日餐桌上的小清新菜式【翡翠蝦仁】

小清新

蝦仁,豌豆,鹽,料酒,蛋清,澱粉,水澱粉

綜合評分 8.9

麻辣香鍋雞翅

辣

雞翅中,土豆,蔥,姜,蒜,郫縣豆瓣醬,辣椒,花椒,糖,鹽,白酒

綜合評分 8.5

意呆大爺Gennaro配方搬運|最正宗披薩餅底及瑪格麗特披薩

披薩

|披薩底|,高筋麪粉Strong Flour,鹽Salt,乾酵母Dried Yeast,溫水Warm Water,|瑪格麗特披薩料|一個披薩,番茄Tomato/番茄糊Passata,橄欖油Olive Oil,帕瑪森乾酪Parmesan,馬蘇裏拉乳酪Mozzarela,鹽Salt,羅勒葉Basil

綜合評分 8.9

紅糖酒釀天然酵母饅頭

饅頭

A：天然酵頭,水,紅糖,酒釀,鹽,B：饅頭粉,C：饅頭粉,鹼水

綜合評分 9.9

【夏日小酌】雙味清遠雞（蔥油+紅油）

冷盤

清遠雞（我用的是山姆會員商店的冰鮮雞）,生薑（煮雞時用）,小蔥（炸蔥油用）,菜籽油（如果沒有，就用無味的食用油，如玉米油、葵花籽油等）,小蔥末,生薑末,白胡椒,鹽,雞湯（煮雞煮好的湯）,辣椒粉,芝麻,生薑片,花椒（我是青花椒紅花椒各一半，家裏只有一種的話也可以）,八角,花生醬,生抽,糖,菜籽油（如果沒有，就用無味的食用油，如玉米油、葵花籽油等）

綜合評分 9.3