四蛋淺井商店17Cm超高中空檸檬戚風蛋糕(照片待傳) 蛋糕 蛋黃糊部分:蛋黃,木糖醇,色拉油,牛奶,檸檬汁,檸檬皮碎屑,低筋粉,蛋白霜部分:蛋白,木糖醇,檸檬汁,烤箱下層175度烤35分鐘 綜合評分 9.4
草莓奶油杯子蛋糕---清新美貌的小甜點 蛋糕 蛋糕材料︰全蛋150g 細砂糖80g 水飴6g 低筋面粉100g 黃油26g 牛奶40g,裝飾材料︰淡奶油150g,細砂糖10g, 草莓適量。 綜合評分 8.3
憤怒的小鳥3D卡通蛋糕(超詳細步驟) 蛋糕 (戚風蛋糕胚),A,蛋白,檸檬汁,細砂糖,玉米澱粉,B,蛋黃,牛奶,無味油,低粉,香草精,(翻糖造型),白,黑,棕,紅,橙色翻糖塊,輔助工具:牙簽,圓模,裱花嘴,輔助工具: 羽毛 膠模,切刀,輔助工具:食用彩筆, 面棍,(夾層淡奶油),淡奶油,細砂糖,香草精,(外層奶油霜),芝士奶油,無鹽黃油,糖粉,紅絲絨調色調味色素 綜合評分 7.5
不需要開酥的美味小蛋撻(撻皮by日本小嶋老師) 日式 撻皮︰(12個大蛋撻的量),無鹽黃油,低筋粉,蛋黃,水,砂糖,鹽,撻水︰(15個的量,可自行增減),牛奶,淡奶油,蛋黃,細砂糖,煉乳 綜合評分 9.0