圓形擔擔麪 全部分類

大拌麪
拌麪
麪條,黃瓜,胡蘿蔔,豬肉糜,老乾媽,花生醬,花生碎,白芝麻,蔥花,料酒,鹽,雞精,澱粉,香油
綜合評分 8.5
【麪包食驗】天然酵母蔓越莓核桃麪包 Sourdough Cranberry & Walnuts Bread
麪包
高筋粉,黑麥粉,椰子花糖,鹽,天然酵母(50%水粉比例),豆漿,椰漿(全脂 19%),蔓越莓幹,核桃
綜合評分 9.5
臺式滷肉鮮蝦湯麪
湯麪
香菇肉醬適量,青菜,黃瓜切條
綜合評分 8.9
天然酵種酒釀桂圓歐包
烘焙
100%水粉比黑麥天然酵種,全麥粉(或其他蛋白質含量高的麪粉),溫水,酵頭,高筋麪包粉,全麥粉(沒有可換成麪包粉),小麥胚芽(沒有可省),鹽,紅糖,紅葡萄酒,溫水,黃油,胡桃仁、葡萄乾、桂圓乾,蕎麥粉、粗粒玉米粉
綜合評分 8.0
貝果和貝果三明治(松下麪包機版)
麪包機
高筋麪粉,鹽,糖,乾酵母,水,煮貝果的水,煮貝果的紅糖
綜合評分 7.2
【美味羊排配炸麪包丁】廚神的菜譜21/100
烤箱菜
羊排,硬質麪包,大蒜,牛奶,醃製小銀魚,小酸豆,法式芥末醬,紅酒醋,芹菜葉,橄欖油,黑胡椒,鹽
綜合評分 8.3
貝果和貝果三明治(松下麪包機版)
麪包機
高筋麪粉,鹽,糖,乾酵母,水,煮貝果的水,煮貝果的紅糖
綜合評分 7.8
【秋日和風】日式蜜豆扁麪包
日式
高筋麪粉,牛奶,淡奶油,雞蛋,黃油,綿白糖,即發乾酵母,鹽,紅豆沙,蜜豆,雞蛋,核桃,白芝麻
綜合評分 7.4
冷藏中種法麪包
麪包
冷藏中種部分:,水,燕牌酵母,細砂糖,雞蛋,高筋粉,主麪糰部分:,水,細砂糖,食用鹽,低筋粉,高筋粉,黃油,餡料部分:,紅豆沙
綜合評分 7.4
餃子皮,餛飩皮(麪包機版) 餃子餡,萌餃煮法
餃子
蒸籠鍋,平底鍋,煮鍋,餃子皮餛飩皮,中筋麪粉,水十雞蛋一個(或雞蛋清),鹽,餡料,白菜餃子/韭菜餃子/胡蘿蔔玉米餃子,豬肉,白菜/韭菜/胡蘿蔔玉米,香菇,鹽,雞精,胡椒粉,鐵脯粉,餃子餡加入雞蛋一個拌勻,隨自己喜歡下蔬菜,餛飩餃子、元寶餃子餡料,只放入鹽,雞精,胡椒粉,鐵脯粉,肉末攪拌均勻
綜合評分 8.3