好料理

塔水自己研究吧 全部分類

史上最詳細戚風蛋糕 自己研究方 含淚放送 姐就是這麼任性
戚風蛋糕
雞蛋,糖粉,砂糖,色拉油,酸奶,低筋面粉,檸檬汁,鹽
綜合評分 7.8
水煎包～自己研究款
煎
麪粉,豬肉,洋蔥,木耳,雞蛋,糖,鹽,十三香,味極鮮,香油
綜合評分 9.1
星空馬卡龍制作方法(聖誕節彩蛋:餅身的制作)
聖誕節
A美國特細大杏仁粉,A舒可曼純糖粉,A室溫蛋白,B純淨水,B舒可曼細砂糖,C室溫新鮮蛋白,C蛋白粉,法國dr色粉天藍色,法國dr色粉粉紅色,法國dr白色色粉,法國dr金蜜色粉
綜合評分 8.4
星空馬卡龍製作方法(聖誕節彩蛋:餅身的製作)
甜品
A美國特細大杏仁粉,A舒可曼純糖粉,A室溫蛋白,B純淨水,B舒可曼細砂糖,C室溫新鮮蛋白,C蛋白粉,法國dr色粉天藍色,法國dr色粉粉紅色,法國dr白色色粉,法國dr金蜜色粉
綜合評分 8.0
Q彈芋圓（快手版）
甜品
紫薯（熟的）,木薯粉,糖粉,沸水
綜合評分 7.6
蛋塔
蛋撻
思念飛餅,淡奶油,牛奶,蛋黃,煉乳,低粉
綜合評分 9.1
蛋塔
蛋撻
塔皮材料,低筋麪粉,高筋麪粉,酥油,片裝酥皮油（包入用）,水,蛋塔水材料,淡奶油,牛奶,吉士粉,細砂糖,蛋黃,煉乳
綜合評分 9.1
百變塔皮君（蛋撻/水果派）
蛋撻
塔皮,低筋粉,水,蛋黃,白糖,鹽,黃油,塔水,牛奶,白糖,雞蛋,塔餡,新鮮水果
綜合評分 8.2
百變塔皮君（蛋撻/水果派）
蛋撻
塔皮,低筋粉,水,蛋黃,白糖,鹽,黃油,塔水,牛奶,白糖,雞蛋,塔餡,新鮮水果
綜合評分 7.1
焦糖乳酪蘋果塔
派
黃油,中筋麪粉,糖,鹽,雞蛋,水
綜合評分 8.5