辣金槍魚紅薯餅(Spicy Tuna Cake)- Paleo版 辣 金槍魚罐頭(水浸),椰子油,細香蔥(spring oinions),香菜,切碎,紅薯泥(烤/蒸熟壓泥),檸檬皮屑,墨西哥辣椒 jalapeno, 切碎,雞蛋,辣椒片(red pepper flakes),鹽,黑胡椒,檸檬,切塊擠汁用,可選 綜合評分 8.3
魚香肝尖 魚香 豬肝,木耳,青椒,紅椒(可以替換胡蘿卜),姜,蒜,肝尖處理用︰,鹽一點點 料酒一勺多,干澱粉一勺,炒菜調料︰,剁辣椒,老干媽油辣椒(剁辣椒太辣時不正宗補充版),糖,醋,生抽(不要放老抽不好看),料酒,澱粉 綜合評分 8.5
魚香肝尖 魚香 豬肝,木耳,青椒,紅椒(可以替換胡蘿蔔),姜,蒜,肝尖處理用:,鹽一點點 料酒一勺多,幹澱粉一勺,炒菜調料:,剁辣椒,老乾媽油辣椒(剁辣椒太辣時不正宗補充版),糖,醋,生抽(不要放老抽不好看),料酒,澱粉 綜合評分 9.4
【健康泡菜】墨西哥酸辣泡菜 冷盤 胡蘿蔔,Jalapeno辣椒或其他辣椒,紅洋蔥,蒜,白醋(distilled white vinegar),水,海鹽,孜然粒,牛至粉oregano,黑胡椒粒或粉,香葉,芥末籽(mustard seed),香菜籽(coraander seed),白胡椒粒或粉,芹菜籽(celery seed) 綜合評分 7.3
垃圾(辣雞pizza)~ 披薩 面粉,酵母,水,鹽,油,雞腿肉,雞皮,韓國辣椒粉,韓國辣椒醬,辣椒素辣椒醬,洋蔥,小蔥,蒜,紅辣椒,馬蘇里拉乳酪,pepper jack cheese,醬油 綜合評分 9.9