大䓤 全部分類

PH大師的布列塔尼地方餅干

餅干

黃油,細砂糖,鹽,雞蛋,低筋面粉,泡打粉

綜合評分 9.1

老丁的私房菜－新疆大盤雞

家常菜

雞腿肉,土豆,青椒,紅椒,洋蔥,蔥姜蒜,八角（大料）,香葉,老抽，生抽，料酒，鹽

綜合評分 8.5

蔓越莓麥芬（改自PH大師經典藍莓配方）

馬芬

蛋糕體,黃油,淡奶油,檸檬,雞蛋,中筋粉,泡打粉,細砂糖,鹽,香酥粒,黃油,中筋粉,杏仁粉,細砂糖

綜合評分 9.0

油爆大蝦

家常菜

海蝦,蠔油,番茄醬,鹽,糖,料酒

綜合評分 9.8

看西餐如何烹飪大魚大肉 - 培根雞肉菠菜卷

大魚大肉

雞腿肉,培根,菠菜,松子仁（瓜子仁）,麪包屑,料酒（白葡萄酒）,雞湯,鹽和胡椒,澱粉

綜合評分 8.1

新疆大盤雞+皮帶面

宴客菜

土雞,小型土豆,尖椒,紅椒,姜,幹辣椒,花椒,八角,桂皮,啤酒,番茄醬,老抽,糖,鹽

綜合評分 8.5

大口吃肉——超簡單的焗雞腿

大魚大肉

雞腿,鹽

綜合評分 9.9

椒鹽大豬手

大魚大肉

豬蹄,青椒,紅椒,蔥,姜,滷水汁,鹽,料酒,椒鹽,香葉,八角,草果,小茴香,花椒

綜合評分 9.4

大盤雞

大魚大肉

雞,土豆,洋蔥,青椒,乾紅辣椒,花椒,八角,豆瓣醬,姜,蒜,醬油（老抽也行啊~,鹽,料酒,啤酒,味精

綜合評分 8.7

藍莓麥芬瑪芬（PH大師配方詳細步驟）

馬芬

topping,麪粉（普通）,白砂糖,杏仁粉,黃油（不用融化）,馬芬體,麪粉（普通）,糖,泡打粉,鹽（一點點就夠了）,無鹽黃油,淡奶油,雞蛋,藍莓,檸檬

綜合評分 7.7