大米一勺(根據人口多少自定,就是平時做粥的量) 全部分類

自己動手做出一款完美漢堡包——17小時中種的好方子
早餐
中種面團高筋粉,酵母,蛋清,牛奶,主面團奶粉,蛋清,砂糖,鹽,黃油
綜合評分 8.3
堅果酥 腰果杏仁核桃什麼的都可以 我這是爲了健身的配方 根據下廚房的一個配方減了糖減了油增加堅果量 爲了健身用了橄欖油 第一口下去橄欖油味很重(難道是油太好?哈哈哈哈) 但是做點心蛋糕什麼都好 有味道的油都會影響口感 還是用玉米油or 葵花籽油好 (可
糕點
雞蛋,腰果,白砂糖,橄欖油,蛋黃,低粉(我用的自發粉 我也不知道和低粉有什麼區別 ),小蘇打(我放的酵母),泡打粉,蘇打和泡打粉我應該都沒放夠量應為熱量高
綜合評分 9.9
一勺豬油做出的美味干鍋土豆片
家常菜
土豆,五花肉,姜末,香蔥末,豬油,郫縣豆瓣醬,鹽,糖,蠔油
綜合評分 8.6
一勺豬油做出的美味干鍋土豆片
家常菜
土豆,五花肉,姜末,香蔥末,豬油,郫縣豆瓣醬,鹽,糖,蠔油
綜合評分 8.7
全蛋巧克力味海綿蛋糕(凱伍德廚師機版)根據飛雪的方子改的
蛋糕
雞蛋,低筋麪粉,糖,水,玉米油,可可粉
綜合評分 9.6
一勺辣醬--韓式辣烤雞排
韓式
雞腿肉,韓式辣醬,醬油,料酒,鹽,洋蔥,蔥蒜末
綜合評分 9.9
照燒汁、照燒雞腿飯、照燒龍利魚(一勺燴吧)
紅燒醬油,酒釀(只要稀的不要米),糖,檸檬汁
綜合評分 9.4
韓國泡菜(根據肉姐做法調整)
韓式
大白菜,鹽,水(糯米糊),糯米粉(糯米糊),糖(糯米糊),白蘿蔔,胡蘿蔔,韭菜,蔥,洋蔥,蒜,姜,梨,蘋果,魚露,蝦醬,韓國辣椒粉
綜合評分 8.5
日式醬油炒飯 重要的有幾點: 1.蝦,加入適量鹽、蛋清和澱粉,醃製10分鐘。 2.兩顆蛋+一勺蛋黃醬,打散,攪拌均勻。 3.飯,加入適量鹽、蔥花和白胡椒粉炒。之後在鍋邊緣留一個角倒入2勺醬油,待醬油變得粘稠時拌入米飯。 4.加入先時炒的蝦,炒蛋最後加入球生
日式
蝦,雞蛋,球生菜
綜合評分 9.2
1、將黃瓜條泡洗,不要泡太久,不超過十分鐘就行,否則會失去口感。 2、放入韓式辣醬一勺,醬油,糖,醋,牛肉粉,雞精,少許鹹鹽。 3、在放入辣椒油,最好是微微辣,但是特別香的,那種~隨後放少許麻油,香油,拌勻。 4、醃製一個小時以上,然後放上芝麻拌一下,就可
韓式
幹黃瓜條,鹽,雞精,糖,醋,香油,麻油,香微辣辣椒油,牛肉粉,芝麻,韓式辣醬
綜合評分 9.5