好料理

大蒜、干辣椒、白砂糖、陳醋、生抽、鹽、水澱粉 全部分類

宮保雞丁 糖醋汁的做法（荔枝口兒）：蔥姜水一勺，醬油一勺，料酒一勺，醋一勺，白糖兩勺，鹽一點點就好，水澱粉一勺
糖醋
雞腿肉,蔥,花生米,姜,幹辣椒,花椒,油,鹽,辣醬粉,糖,醋,醬油,蔥姜水,澱粉
綜合評分 9.7
韓式干辣椒炒牛肉
韓式
牛肉,圓蔥或大蔥,干辣椒（青色的哦）,大喜大烤肉醬,蠔油,牛肉粉或雞精,大蒜,香菜
綜合評分 8.9
臘八蒜（陳醋腌蒜）
快手菜
山西老陳醋,紫皮蒜,糖（可選，山西人是不放的）
綜合評分 7.8
刀魚燜干辣椒
燜
刀魚,干辣椒,蔥,姜,蒜
綜合評分 9.9
砂鍋紅燒肉（陳醋版）
砂鍋
五花肉（個人覺得瘦肉比較好吃,蔥姜蒜,胡蘿卜,陳醋一碗,醬油一碗（味極鮮）
綜合評分 7.1
老壇鹽水酸辣雞
小吃
新鮮柴雞,四川老壇泡蘿卜（泡豇豆）,泡仔姜,泡椒,生姜,大蒜,蒜苗,花椒粒,花椒粉,雞精,郫縣紅油豆瓣醬,泡菜鹽水,高粱酒
綜合評分 7.3
老壇鹽水酸辣雞
小吃
新鮮柴雞,四川老壇泡蘿蔔（泡豇豆）,泡仔姜,泡椒,生薑,大蒜,蒜苗,花椒粒,花椒粉,雞精,郫縣紅油豆瓣醬,泡菜鹽水,高粱酒
綜合評分 9.5
糖醋排骨（陳醋版）
糖醋
豬排骨,料酒,鹽,醬油,陳醋,糖,冰糖,薑片
綜合評分 7.4
自制鹽水鴨腿
江南小吃
鴨腿,生薑,八角,小蔥,花椒,五香粉,食鹽,山西老陳醋
綜合評分 8.6
自制鹽水鴨腿
江南小吃
鴨腿,生薑,八角,小蔥,花椒,五香粉,食鹽,山西老陳醋
綜合評分 9.4