五花肉（個人覺得瘦肉比較好吃,蔥姜蒜,胡蘿卜,陳醋一碗,醬油一碗（味極鮮）
綜合評分 7.1
砂鍋紅燒肉（陳醋版）
綜合評分 7.1
非常簡單的砂鍋紅燒肉，有著陳醋的香味，肥而不膩，這鍋紅燒肉自從月姐做過就愛上了，特地要了做法和大家一起分享，本來我是不愛吃醋的人，但是這道菜真的是太好吃了，而且簡單易學
用料
做法
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用水抄一下，然後入鍋煎（不用加油，目的是把肥油煎出一些）
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蔥姜蒜鋪在砂鍋底部
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放一層胡蘿卜，也可以後方，主要看你想吃什麼口感的胡蘿卜
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放肉，加醋和醬油，比例是1:1，特別好掌握
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小火煮上十五分鐘到二十分鐘，收汁，滿滿地醋香味，百吃不膩，第二次加熱的時候更好吃，特別下飯！
小貼士
一定要看好鍋不要噗鍋，這款紅燒肉不用炒糖色，不加任何佐料，我每次做的時候都是一碗陳醋一碗醬油，醬油一定要用味極鮮，
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