天然酵母種材料： 全部分類

天然酵種糖漬栗子可可歐包

歐式面包

天然酵種,高筋面粉,可可粉,鹽,蜂蜜,水,糖漬栗子

綜合評分 8.9

【保羅教你做麪包】葉形烤餅（天然酵母）

餅

高筋麪粉,天然酵母,鹽,溫水,橄欖油（揉麪用）,黑橄欖,綠橄欖,幹牛至

綜合評分 8.2

義大利鄉村天然酵母麪包 Italian country sourdough bread

麪包

天然酵母,麪包麪粉,黑麥麪粉（或全麥麪粉）,全麥麪粉,鹽,酵母,水

綜合評分 8.7

100%全麥天然酵種醇奶吐司

早餐

天然酵種（100%水粉比例）,牛奶,全麥粉

綜合評分 7.3

【健康三餐】全麥發芽穀物麪包（biga酵頭版和天然酵種版）

麪包

全麥粉,乾酵母粉,水（室溫）,發芽小麥粒（也可以是和其他穀物的混合物）,酵頭（或等量天然酵種）,全麥粉,鹽,乾酵母粉,水,蜂蜜或黑糖蜜或紅糖,無鹽黃油（融化的）（為選用）,麪筋粉 vital wheat gluten,活躍的酵種（100%水粉比）,全麥粉,水

綜合評分 9.3

天然酵種手擀麪

面

天然酵種（100%水粉比例）,粉,蛋黃

綜合評分 9.4

紫薯黑芝麻天然酵種歐包

主食

活躍酵種,高粉,全麥粉,水,高粉,全麥粉,水,細海鹽,乾酵母粉,天然酵種,紫薯泥,黑芝麻

綜合評分 8.4

天然酵種--紫薯燕麥片面包

麪包

風車高粉,天然酵種,糖,鹽,牛奶,即熟燕麥片,黃油

綜合評分 9.6

天然酵種全麥貝果

德州農民

天然酵種（100%水粉比例）,高筋粉（蛋白質含量>14%）,高筋粉（蛋白質含量>14%）,水

綜合評分 9.1

天然酵母抹茶糯米蛋糕

蛋糕

A：糯米粉100克、天然酵種90、牛奶90克

綜合評分 7.9