夾心和裝飾 全部分類

【水果奶油裝飾蛋糕——奇草之戀】

蛋糕

6寸海綿蛋糕,草莓,奇異果,動物脂奶油,黑巧克力

綜合評分 8.7

口感極致追求的覆盆子果醬夾心餅乾

餅乾

無鹽黃油,糖粉,牛奶,磨碎的檸檬皮屑,榛果粉（或杏仁粉）,肉桂粉,低粉,玉米澱粉,可可粉,榛果（切碎）（裝飾）,覆盆子果醬（夾心）

綜合評分 8.6

兒童節果醬夾心戚風

果醬

蛋糕體︰6寸戚風,雞蛋,低粉,砂糖,玉米油,水（或牛奶）,夾餡︰,薄荷糖漿（或其他或不加）,果醬,裝飾︰,糖粉,車厘子

綜合評分 9.4

蛋糕裝飾手法分析總結（總結了目前主流的幾種裝飾手法）

蛋糕

芝士轉印,奶油霜轉印,奶油霜彩繪,淡奶油彩繪,虛實毛茸茸背景

綜合評分 8.5

巧克力夾心磅蛋糕

蛋糕

黃油,雞蛋,糖,法芙娜可可粉,低粉,100%黑巧,淡奶油,糖,鹽之花,糖,水

綜合評分 9.9

巧克力夾心磅蛋糕

蛋糕

黃油,雞蛋,糖,法芙娜可可粉,低粉,100%黑巧,淡奶油,糖,鹽之花,糖,水

綜合評分 7.1

麪包裝飾 酥菠蘿製作

麪包

酥油,糖粉,高筋麪粉,奶粉

綜合評分 8.8

芝士夾心湯圓

湯圓

Richeese Rolls芝士夾心棒,糯米粉,清水,黃油,酒釀,雞蛋

綜合評分 7.7

可可戚風焦糖裝飾--17釐米加高中空

戚風蛋糕

雞蛋,玉米油,水,低粉,可可粉,細砂糖,檸檬汁,焦糖裝飾,焦糖醬

綜合評分 7.1

6寸慕斯(香橙，奧利奧，巧克力夾心)

慕斯

奧利奧餅乾(連夾心),黃油,淡奶油,吉利丁片,奶油乳酪,橙汁,橙肉,酸奶,巧克力,奧利奧碎

綜合評分 9.0