奶油（麪糰） 全部分類

免出膜冷藏系列-奶油麪包卷

麪包

高筋麪粉,低筋麪粉,白砂糖,牛奶,雞蛋,酵母,鹽,黃油,全蛋液（麪糰外）,堅果碎

綜合評分 7.5

天然酵種肉桂葡萄乾核桃歐包（附處理溼麪糰方法）

烘焙

酵頭,天然酵種（水粉比1:1 ）,高粉（可摻一半全麥粉）,水,主麪糰,高粉,全麥粉,黑麥粉,水,紅糖,肉桂粉,鹽,葡萄乾,核桃,酵頭

綜合評分 7.4

雞蛋餅(剩餘餃子麪糰版）

餅

包餃子剩餘麪糰,柴雞蛋（小）,小蔥,鹽,花生油,平底鍋

綜合評分 7.7

天然酵種肉桂葡萄乾核桃歐包（附處理溼麪糰方法）

烘焙

酵頭,天然酵種（水粉比1:1 ）,高粉（可摻一半全麥粉）,水,主麪糰,高粉,全麥粉,黑麥粉,水,紅糖,肉桂粉,鹽,葡萄乾,核桃,酵頭

綜合評分 9.8

奶油麪包卷【黃油】

麪包

高筋麪粉,細砂糖,奶粉,蛋黃,鹽,冰水,酵母,無鹽黃油

綜合評分 9.2

砂糖奶油麪包

麪包

高筋麪粉,低筋麪粉,水,全蛋液,淡奶油,糖,鹽,酵母,黃油,淡奶油,細砂糖（糖粉）

綜合評分 8.6

奶油麪包

麪包

高粉,幼砂糖,黃油,鹽,酵母粉,牛奶,雞蛋,上色,黃油,蛋黃水,奶油餡,淡奶油,細砂糖

綜合評分 8.5

淡奶油麪包

麪包

糖,鹽,淡奶油,水,雞蛋液（兩個）,高筋麪粉,乾酵母

綜合評分 8.4

奶油麪包

麪包

高粉,幼砂糖,黃油,鹽,酵母粉,牛奶,雞蛋,上色,黃油,蛋黃水,奶油餡,淡奶油,細砂糖

綜合評分 10.0

5分鐘麪包(1)-法國球形麪包Boule（基礎麪糰）

麪包

溫水,乾酵母,鹽,高筋麪粉,玉米麪

綜合評分 7.6