奶粉＋可可粉＋咖啡粉＋糖 全部分類

#松下面包魔法學院之烘焙達人# 可可咖啡乳酪蛋糕

面包

餅底︰消化餅干,黑芝麻粉,融化黃油,糖,鹽,乳酪糊︰奶油奶酪,酸奶油,糖,香草精,全蛋,蛋黃,可可粉,咖啡粉,開水,低粉

綜合評分 9.7

甘納許杯子蛋糕[爆漿]

蛋糕

黑巧克力,淡奶油,無鹽黃油,雞蛋[不帶殼大約50g],低筋面粉,可可粉,咖啡粉,牛奶,細砂糖

綜合評分 7.1

形色味兼備的桃山月餅

月餅

白豆沙（含糖無油）,蛋黃,黃油,奶粉,熟澱粉（用于調節軟硬程度）,蔓越梅粉,抹茶粉,速溶咖啡粉,白蓮蓉（含糖）,奶油奶酪,奶粉,熟澱粉,白蓮蓉（含糖）,黃油,奶粉,可可粉,咖啡酒,熟澱粉,白蓮蓉（含糖）,黃油,奶粉,山楂粉,熟澱粉,櫻桃干,紅豆蓉

綜合評分 9.1

天然酵種巧克力馬芬

馬芬

天然酵種,牛奶,中粉,糖,植物油,香草精,鹽,小蘇打,可可粉,咖啡粉,雞蛋,糖漬橙皮或者酒漬葡萄乾

綜合評分 8.6

形色味兼備的桃山月餅

月餅

白豆沙（含糖無油）,蛋黃,黃油,奶粉,熟澱粉（用於調節軟硬程度）,蔓越梅粉,抹茶粉,速溶咖啡粉,白蓮蓉（含糖）,奶油乳酪,奶粉,熟澱粉,白蓮蓉（含糖）,黃油,奶粉,可可粉,咖啡酒,熟澱粉,白蓮蓉（含糖）,黃油,奶粉,山楂粉,熟澱粉,櫻桃幹,紅豆蓉

綜合評分 9.0

黑森林面包

面包

黑麥粉,高筋粉,可可粉,酵母,糖,鹽,全蛋液,櫻桃酒,牛奶,巧克力,黃油,巧克力豆,榛果仁,【櫻桃乳酪餡】,奶油奶酪,淡奶油,細砂糖,酒漬櫻桃,鹽之花,巧克力塊

綜合評分 7.9

低碳水•西葫蘆布朗尼

蛋糕

西葫蘆絲泥【貼士1】,黃油（融化）,椰子油（融化或其他植物油）,雞蛋（室溫）,椰子糖（或白糖）【貼士2】,香草精,花生粉【貼士3】,無糖可可粉,咖啡粉（可選）,泡打粉,鹽,90％巧克力碎

綜合評分 9.0

可可牛奶全麥吐司

吐司

高筋麪粉,全麥麪包粉,淡奶油,脫脂奶粉,可可粉,水,三溫糖/紅糖,鹽,乾酵母

綜合評分 10.0

淡奶油吐司

吐司

高粉,淡奶油,水,雞蛋,糖,奶粉（或咖啡粉）,鹽,酵母

綜合評分 9.4

婚禮系列餅乾禮盒

餅乾

黃油,低筋麪粉,雞蛋,糖粉,鹽,可可粉,糖蘿蔔粉

綜合評分 9.4