新手也能一次成功的輕乳酪蛋糕 蛋糕 1⃣️做一碗蛋奶糊的,奶油乳酪(cream cheese),蛋黃,牛奶,黃油,低筋麪粉,2️⃣做一碗打發蛋白,蛋白,檸檬汁,細砂糖,3️⃣需要的器材,電動打蛋器,矽膠刮刀,蛋黃分離器,麪粉篩,打蛋盆(無油無水乾淨),手動打蛋器,六寸圓形蛋糕模,錫紙,烤箱,深一點的烤盤,烤箱用溫度計(可選) 綜合評分 8.5
四蛋淺井商店17Cm超高中空檸檬戚風蛋糕(照片待傳) 蛋糕 蛋黃糊部分:蛋黃,木糖醇,色拉油,牛奶,檸檬汁,檸檬皮碎屑,低筋粉,蛋白霜部分:蛋白,木糖醇,檸檬汁,烤箱下層175度烤35分鐘 綜合評分 9.4