姜和蒜 全部分類

三泡栗子燜鴨

燜

凍鴨邊腿,栗子,泡姜牙,泡大蒜頭,泡椒,蔥段姜片蒜,料酒生抽老抽白糖,鹽,胡椒顆粒,啤酒,八角桂皮

綜合評分 8.0

三伏天養生食譜！百吃不厭的沙姜炒雞 超級簡單快手 小孩增高長個子

兒童

雞肉（最好是小公雞，我用的走地雞）,料酒（白酒、黃酒也可以）,姜,蒜子,鹽,植物油（油菜籽油更好）

綜合評分 7.2

豉香蒸黃骨魚

蒸

黃骨魚,豆豉,蒜,姜,蔥,鹽,雞精,李錦記蒸魚豉油,花生油

綜合評分 7.7

魚香豆腐

家常菜

幹豆腐,土豆絲,黑木耳,青椒,蒜,生薑,豆瓣醬,白糖,醬油,雞精

綜合評分 9.2

家常菜--五香滷牛腱

滷

新鮮牛健,蒜和姜，朝天椒,料酒,生抽,老抽,滷水汁,香料,蔥香菜

綜合評分 8.8

魚香肉絲

家常菜

豬瘦肉,萵筍絲,水發木耳,蔥花,姜米,蒜米,泡紅辣椒,醬油,醋,白糖,鹽,水澱粉,肉湯,料酒,鹽,水澱粉,料酒,混合油

綜合評分 9.1

木須肉

大魚大肉

山藥,雞胸肉,青椒,木耳,姜、蒜,料酒,生粉

綜合評分 8.5

鹽酥雞--外酥里嫩鮮香無比

快手菜

雞胸肉,蜂蜜,檸檬,辣醬油（沒有就用醬油）,鹽,現磨黑胡椒,低粉（沒有用澱粉）,雞蛋,十三香,紅椒粉,鹽,花椒粉,面包糠,蔥油,蒜油

綜合評分 7.9

蘿卜白菜魚頭湯

湯羹

魚頭,白蘿卜,白菜,姜,辣椒,鹽,油,胡椒粉

綜合評分 8.5

餃子

餃子

餃子皮,中筋面粉,水,餃子陷料,豬肉,香菇,木耳,白菜,花生油（燒熱的）,雞蛋,姜,蒜,鹽，雞精，胡椒粉,料酒，生抽，耗油

綜合評分 7.6