姜肉 全部分類

孔雀開屏魚 草魚一條 切成片 用料酒 少許鹽 胡椒粉 醃製一會 然後擺盤 放蔥姜 上鍋蒸5分鐘 出鍋，拿去蔥姜 然後用 紅綠辣子 斜刀切 擺到魚肉上 最後撒上蔥花 加入蒸魚豉油 熱油淋上 ，完成。

蒸

料酒,胡椒粉

綜合評分 9.3

魚香肉絲~傳統版

魚香

豬里脊肉,冬筍,木耳,蔥,姜,蒜,料酒,醬油,澱粉,泡辣椒或郫縣辣醬,醋,糖,色拉油

綜合評分 8.2

冬至姜飯

冬至

十二種姜,臘肉,臘腸,粘米,糯米

綜合評分 9.1

超快手撕沙姜雞-松下電壓力鍋版

電壓力鍋

清遠走地雞,沙姜,小蔥（可選）,鹽,色拉油,生抽（可選）

綜合評分 8.7

土豬肉炖蘿卜（免油版）

家常菜

土豬肉,青蘿卜,蒜,姜,大料,白芷,料酒,生抽,老抽,鹽,大蔥

綜合評分 9.6

豆角煙燻肉

下飯菜

煙燻肉,無絲豆角,紅辣椒,老姜絲,大蒜,香蔥,醬油,食鹽

綜合評分 9.2

秘制家常回鍋肉

家常菜

豬五花肉（三線肉）,郫縣豆瓣,青蒜苗,老姜,大蒜,干辣椒節、干花椒,尖椒,青椒（或者美人椒、二荊條）,泡姜,泡海椒,料酒、白糖

綜合評分 7.2

薑母鴨（姜酒製作）

臺灣小吃

老鴨（兩年生）,黑麻油,姜酒,白芷 三奈 良姜 甘草,丁香 草果 桂皮,薏仁 芡實 蓮心 枸杞 蟲草花,薑片,米酒

綜合評分 7.8

平菇炒肉

家常菜

平菇,花肉,洋蔥,蔥,姜

綜合評分 7.9

魚香肉絲｜美食臺

魚香

豬瘦肉,泡椒,泡姜,蒜,水發木耳,萵筍,鹽,糖,香醋,生抽,澱粉,料酒

綜合評分 9.0