姜（切絲） 全部分類

蘿蔔糕

廣東小吃

粘米粉,澄麪粉,蘿蔔,水,廣式臘腸,蝦米,冬菇,幹瑤柱,鹽,糖,雞精,白胡椒粉

綜合評分 9.8

蘿蔔湯麪

麪條

白蘿蔔,胡蘿蔔,頭抽,鹽,西蘭花,麪條,香油

綜合評分 9.6

魚香肉片

魚香

豬肉,泡紅椒,青筍,胡蘿蔔,木耳,鹽,白糖,生抽,老抽,料酒,香醋,水澱粉,蔥,蒜

綜合評分 7.0

肉末白菜

家常菜

肉末,白菜,生抽,蔥,豆瓣醬,甜麪醬

綜合評分 9.6

板栗蝦皮瘦肉粥

粥

大米,裏脊肉,蝦皮,板栗,鹽,清水

綜合評分 9.1

冬菜炒鳥貝

快手菜

京冬菜,鳥貝,黃酒,白糖,鹽,香油

綜合評分 7.3

素涼麪

涼麪

spaghetti或者angel,西芹,胡蘿蔔,黃瓜,花生,豆芽,蔥,蒜,醬油（生抽）,醋,糖,鹽,麻油,雞精,白胡椒粉,花椒油,辣椒油

綜合評分 9.0

綠在家中│暖男好手藝-泰式香辣豆腐絲湯

素食

滑豆腐 (切絲),秀珍菇 (手撕),冬菇 (浸軟，去椗，切粒),小西紅柿 (切小塊),茄子 (切),水,玉米粒,芫茜,泰式羅勒醬,冬蔭公醬

綜合評分 9.4

蔥姜紅燜魚（附煎魚入味又不破皮的小訣竅）

煎

一斤重羅非魚,香蔥 切絲，姜切絲,食用油，料酒，生抽，老抽

綜合評分 8.6

牛肉窩蛋飯（電飯鍋版本）

電飯煲

牛肉（儘量挑鮮嫩的）,雞蛋,鹽,白砂糖（可用冰糖代替）,米酒,醬油（就是生抽/老抽）,雞精（可不加）,生粉（就是澱粉）,麻油（就是芝麻油/香油）,姜（切絲）,蒜末（可不加，視乎個人喜好）,黑胡椒粉（可不加）,大米

綜合評分 8.1