嫩玉米粒 全部分類

完美炒嫩蛋（Perfect Scrambled Egg)

快手菜

雞蛋,淡奶油,黃油,鹽,黑胡椒,蔥花，可忽略

綜合評分 8.5

謝熊貓君∣鮮嫩多汁烤雞胸肉

烤箱菜

雞胸肉,黑胡椒,各種香料,橄欖油,鹽

綜合評分 9.5

超嫩電飯煲雞翅

電飯煲

雞翅,生抽,姜,鹽,糖,花雕酒

綜合評分 8.8

滑嫩蒸排骨（復刻廣東經典早茶美味）

蒸

排骨,鹽,糖,生粉,味精,蒜,姜蔥水,油,白醋,雞蛋清

綜合評分 7.0

巨嫩滑的雞蛋布丁

布丁

牛奶,全蛋,白砂糖或煉奶

綜合評分 9.4

味噌加沙拉醬做出軟嫩的雞胸肉塊

快手菜

雞胸肉,●澱粉（馬鈴薯澱粉或玉米澱粉）,●料酒,●鹽,☆味噌,☆沙拉醬,☆砂糖,☆醬油,☆料酒,☆番茄醬,☆水,蔥花（或荷蘭芹碎）,黑胡椒碎

綜合評分 9.2

三色嫩炒龍利魚

快手菜

龍利魚,青椒,胡蘿卜,玉米,蒜頭,蔥花

綜合評分 9.0

蠔油煎雞胸肉（真的只要腌了就炒雞嫩！

煎

雞胸肉（250g左右為例子）,煎料︰油（差不多一枚5角到一元硬幣那麼多）,（洋蔥，蘑菇，蘆筍什麼的隨意）

綜合評分 9.4

烤紅燒肉-間接法（嫩-上味-香）

烤箱菜

主料︰五花肉,輔料︰香菇&腐竹&西紅柿&蔥,花生油，姜，八角，紅糖,啤酒，白醋，生抽,麥冬，冰糖，糖漿（syrup) 及鹽,枸杞

綜合評分 8.2

酒釀黑芝麻小餐包-外酥里嫩無敵拉絲

面包

高筋面粉,甜酒釀（略稠含汁水）,雞蛋,白糖,鹽,發酵粉,黑芝麻（熟）,黃油

綜合評分 8.5