烤蔬菜金槍魚沙拉配亞麻籽風味醬汁 烤箱菜 金槍魚罐頭,胡蘿蔔,茄子,洋蔥,酸黃瓜,自制醬料:,希臘酸奶(我用的開菲爾奶),熟亞麻籽粉,蜂蜜,小茴香粉,薑黃粉,孜然粉,黑胡椒粉,鹽,烤蔬菜調料:,肉豆蔻粉,肉桂粉,黑胡椒粉,鹽,選用:,葡萄乾,熟鷹嘴豆 綜合評分 7.0
《壹家烘焙》基礎白吐司進階版,你必做的第二個吐司 吐司 金像高筋麪粉——100%,水——29.1%(根據自己麪粉吸水率加水),酵母——1%,鹽——1.5%,糖——10%(甜度自調),無鹽黃油——10%(品牌自選,用量可調),奶粉——2%(品牌自選,用量可調),全蛋——5%,牛奶——20%(品牌自選),淡奶油——10(品牌自選) 綜合評分 8.4