北海道戚風杯（卡仕達醬內陷） 醬 卡仕達醬,牛奶,細砂糖,蛋黃,玉米澱粉,低筋面粉,黃油,淡奶油,香草精,戚風杯（可做10個）,蛋黃（10克糖）,蛋白（30克糖）,玉米油,牛奶,低筋面粉,檸檬汁 綜合評分 9.2
卡式達辮子面包∼湯種 外貌協會 金像面包粉（湯種）,清水,金像面包粉（面團材料）,中筋粉,細砂糖,奶粉,鹽,干酵母,水,雞蛋,橄欖油,蛋黃（卡式達醬）,牛奶,細砂糖,低粉,杏仁片（表面裝飾）,牛奶 綜合評分 7.9
法國chef的法式基礎醬之卡仕達醬和白巧克力檸檬醬 醬 卡仕達醬,牛奶,蛋黃,糖,香草莢,吉士粉（主廚寫的）,我把吉士粉替換了,低筋麪粉,玉米澱粉,白巧克力檸檬霜,卡仕達醬,檸檬皮,白巧克力,吉利丁片,奶油 綜合評分 9.9
摩卡奧利奧蛋糕卷 蛋糕 蛋糕坯,雞蛋,油（無味的）,牛奶,特濃咖啡+朗姆酒,可可粉,低筋麪粉,砂糖,內陷,卡士達醬,牛奶,糖,蛋黃,低筋麪粉,黃油,奶油部分,糖,特濃咖啡+朗姆酒,淡奶油,奧利奧餅乾碎 綜合評分 7.5