室溫下的牛奶 全部分類

免揉、冰箱二發、低溫烘焙的「鹹香鹽蔥包」

冰箱

高筋麪粉,全脂奶粉,小麥胚芽 （沒有可不放，或可放些自家有的黑麥、雜糧粉等。量隨意，最好不要超過20%）,糖,依士(乾酵母),欖油（或玉米油、牛油、豬油等隨意） 適量,蔥(切成蔥花),鹽

綜合評分 8.4

軟到不知所措的牛奶捲

麪包

高粉,細砂糖,酵母,牛奶,高粉,奶粉,酵母,細砂糖,鹽,雞蛋,牛奶,黃油,上下管165度18分鐘（8分鐘左右時加蓋錫紙）

綜合評分 9.8

戶口溫善的京都風味山形豆漿吐司（湯種

豆漿

山茶花高粉,熱開水,山茶花高筋粉,savory高粉,即溶乾燥酵母,日曬鹽,上白糖,白酥油,豆漿,水

綜合評分 8.3

最最溫柔的漸變蛋糕

蛋糕

蛋糕體,全蛋液,低筋面粉,細砂糖,黃油,牛奶,裱花,愛樂薇淡奶油,惠爾通紅色色素,細砂糖,獼猴桃

綜合評分 8.6

溫暖的早餐-什錦煎蛋

早餐

雞蛋,培根,胡蘿卜,洋蔥,橄欖,黑胡椒,鹽

綜合評分 9.0

超級軟的牛奶饅頭

早餐

金龍魚面粉,牛奶,酵母

綜合評分 9.1

簡單的牛奶湯圓做法

甜品

牛奶 32,湯圓

綜合評分 7.8

一顆有溫度的牛軋糖

零食

黃油,棉花糖,花生米,奶粉,江米紙,糖紙

綜合評分 8.7

面包機揉出的----牛奶吐司（100%中種）

吐司

金像高粉,酵母,牛奶,蛋液,淡奶油,糖,鹽,黃油

綜合評分 8.7

可能是最溫和的檸檬撻方子

烘焙

糖粉,蛋黃,中筋面粉,黃油,鹽,檸檬皮,全蛋,檸檬皮,檸檬汁,淡奶油,白砂糖,全蛋,蛋黃

綜合評分 7.3