富強粉(火一般中筋面粉)100g 全部分類

雞蛋餅乾(豬油版)(超級香,酥,美味)超詳細簡單的步驟分解
餅乾
豬油(也可以用黃油哦),雞蛋(只要蛋黃),白糖(糖粉),食鹽,中筋粉也就是普通麪粉,做包子的那種(低粉也可以哦!),普通生粉(玉米澱粉也可以哦!!),芝麻(芝麻起到提香和防粘的作用,不喜歡芝麻味的朋友可以不放哦)
綜合評分 8.0
廣式蛋黃蓮蓉月餅
月餅
中筋麪粉,蓮蓉餡,鹹鴨蛋蛋黃,轉化糖漿,梘水,油,雞蛋
綜合評分 8.1
美的面包機#制作抹茶戚風蛋糕
烘焙
低筋面粉,牛奶,細砂糖,雞蛋,玉米油(葵花油),泡打粉,檸檬汁
綜合評分 8.3
果汁戚風蛋糕(低糖低油+普通麪粉)8寸和9寸配方
戚風蛋糕
蛋黃部分 :,新鮮室溫大洋雞蛋黃(每個蛋帶殼重67克,檸檬汁(必須要新鮮的特酸的),新鮮成熟的 橙汁(或 菠蘿汁或 葡萄汁),無氣味的色拉油,玉米澱粉,普通麪粉,小蘇打,蛋白部分,無一絲蛋黃的大洋雞蛋 蛋白,玉米澱粉,白糖或白糖粉(白糖用攪拌機攪碎即是,鹽,檸檬汁,無水無油的口深一點的不鏽鋼盆子,無水無油的打蛋器,8 寸或 6 寸活底不防粘模具
綜合評分 7.5
高筋面粉也能做出松軟白饅頭(酵頭法)
饅頭
面粉(高筋餃子粉),水,酵母,面粉(高筋餃子粉),水,細砂糖,酵母,豬油,奶粉
綜合評分 7.4
黑芝麻亞麻籽全麥面包
歐式面包
綜合評分 9.7
蜂蜜南瓜饅頭 繡球饅頭造型太萌了(¬∀¬)σ
饅頭
南瓜,面粉,蜂蜜,水,酵母
綜合評分 8.6
韓國小餐包
早餐
普通面粉,黃油,酵母,糖,鹽,牛奶(冷藏過的),雞蛋,蛋白(另外),面粉(整形時用)
綜合評分 8.5
紫薯卷餅
面粉,紫薯粉,鹽,開水,涼水,蔬菜(隨意),肉肉(隨意),雞蛋,沙拉醬(可選)
綜合評分 7.3
手 面
高筋粉,鹽,水
綜合評分 7.6