切蒂娜德咖哩雞（Chicken Chettinad） 咖哩 馬薩拉用料：,肉桂粉,小豆蔻,幹辣椒,孜然,小茴香,芫荽籽（香菜籽）,丁香,椰蓉,水,雞肉預處理：,雞肉,薑黃粉,鹽,胡椒粉,最後階段：,洋蔥,番茄,姜,蒜,椰子水或水,鹽,檸檬汁,薑黃粉 綜合評分 9.7
印度辣咖哩牛肉Beef Vindaloo 咖哩 牛肉（適合慢燉的牛肉）,醃料佐料：,桂皮,黑胡椒,丁香,孜然粒,綠小豆蔻,黃洋蔥,蒜,生薑,酸角汁,鹹鹽,糖,辣椒麪,黃姜,白酒醋,烹飪辣咖哩：,蔬菜油,洋蔥,熟西紅柿,新鮮辣椒,水 綜合評分 9.1