小豆蔻 全部分類

羊蠍子

大魚大肉

羊蠍子,香蔥,老薑,大蒜,小米辣,幹辣椒,冰糖,料酒,老抽,生抽,鹽,味精,香菜,良姜,香葉,八角,丁香,草果,香砂,小茴香,桂皮,陳皮,花椒,白胡椒,小豆蔻

綜合評分 7.4

咖哩粉的做法

咖哩

八角粉,小豆蔻粉（cardamon）,多香果粉（allspice）,茴香粉（fennel）,胡蘆巴粉（fenugreek）,姜粉,孜然粉,肉豆蔻粉（nutmeg）,辣椒粉,薑黃粉,芫荽粉（香菜籽/coriander）,百里香粉,桂皮（肉桂）粉,蒜粉,月桂葉,黑胡椒粉,丁香粉,蒔蘿粉（dill）

綜合評分 9.6

大師Julia Usher糖霜餅干底（附多種口味）

餅干

中粉,泡打粉,鹽,無鹽黃油（室溫軟化狀）,白色酥油（shortening）,細砂糖,大號雞蛋,全脂牛奶,香草精

綜合評分 7.2

川味紅燒牛肉面

紅燒

牛腩肉,郫縣豆瓣醬,姜,蒜,蔥,辣椒，花椒,八角，桂皮，香葉，小茴香，小豆蔻，草果,番茄醬,香菜,生抽,老抽,冰糖

綜合評分 9.5

印度香辣奶茶

奶茶

肉桂,小豆蔻,丁香,姜,黑胡椒 （顆粒）,香草枝 (隨意加）,小茴香,八角,水,蜜糖 （或糖或其他甜味劑）,奶 （或豆奶/杏仁露之類的）,紅茶

綜合評分 8.3

Tartine的咕咕霍夫kugelhopf

歐式面包

高筋粉,鹽,耐高糖干酵母,雞蛋,牛奶,Poolish酵頭,黃油,小豆蔻粉（cardemon，可選),杏干,糖漬橙皮,葡萄干（酒漬）,開心果（烤過）,杏仁（可選，烤過）

綜合評分 9.8

「企鵝冬季熱飲」-瑪薩拉茶

視頻菜譜

肉桂,茴香,小豆蔻,丁香,姜,鮮牛奶,阿薩姆紅茶,蜂蜜

綜合評分 9.2

【GKS】咖啡燕麥松露巧克力 Espresso & Oat Truffles

甜品

椰棗,燕麥片,無糖椰蓉,椰子油,可可粉,香草精,小豆蔻粉,濃咖啡,杏仁碎

綜合評分 9.6

【法國萌廚】仁當椰漿牛肉咖喱 Beef Rendang Curry

下飯菜

牛肉,椰蓉,丁香,小豆蔻,桂皮,黑胡椒,八角,干辣椒,開水,生姜,高良姜,姜黃,洋蔥,蒜,香茅,椰漿,酸角,橙葉

綜合評分 7.4

【GKS】榛子醬蘋果黑巧面包 Hazelnut, Apple & Chocolate Buns

面包

牛奶,蜂蜜,黃油,酵母,小豆蔻粉,海鹽,高筋粉,全麥粉,榛子醬,楓糖漿,蘋果,小豆蔻粉,黑巧克力,雞蛋,榛子碎

綜合評分 9.9