【GKS】杏仁蛋白酥餅配芒果覆盆子霜淇淋 Almond Meringue Cake with Mango & Raspberry 甜品 杏仁,棗,香草粉,海鹽,蛋清,榛子或杏仁醬,芒果覆盆子霜,芒果,凍覆盆子,植物油,小豆蔻粉(或肉桂粉或香草粉) 綜合評分 8.5
【GKS】格蘭諾拉脆頂姜黃藍莓馬芬 Turmeric & Blueberry Breakfast Muffins with a Granola Topping 馬芬 核桃,燕麥片,蕎麥粉,竹芋粉(或土豆澱粉),泡打粉,小蘇打,姜黃粉,現磨小豆蔻粉,海鹽,黑胡椒,酪奶buttermilk(或脫脂奶或酸奶),橄欖油(或其他植物油或黃油),熟香蕉,棗,雞蛋,藍莓,燕麥片,橄欖油(或椰子油),蜂蜜 綜合評分 9.0
【健康三餐】紫米椰香全麥快手面包 麪包 熟透的皮佈滿黑點的香蕉,大號雞蛋(室溫),椰子油(融化的),無糖椰子奶或全脂牛奶(室溫),白醋,全麥粉,椰子粉(coconut flour),無鋁泡打粉,小蘇打粉,小豆蔻粉(cardamom)(沒有可省略),細海鹽或喜馬拉雅粉鹽,無糖椰子片(coconut flakes),熟紫米飯(或其他剩米飯),無糖椰絲,粗紅糖粒(選用但絕對點睛) 綜合評分 7.7
cupcake jemma-印度拉茶紙杯蛋糕 烘焙 奶茶part,牛奶,拉茶茶葉,蛋糕part,自發粉(自制比例見菜譜),黃油,細砂糖,肉桂粉,小豆蔻粉,丁香粉,小蘇打,雞蛋,奶油霜part,黃油,糖粉 綜合評分 7.7
香料蛋糕《Pierre Hermé 寫給你的法式點心書》 蛋糕 無鹽黃油,牛奶,八角,刺槐蜂蜜,水飴(水麥芽),裸麥粉,高筋麪粉,玉米粉,泡打粉,肉桂粉,姜粉,小豆蔻粉,丁香粉,黃砂糖,鹽,全蛋,糖漬橙皮,鏡面果膠,肉桂棒,八角,糖漬橙片 綜合評分 7.4