好料理

小麪包 全部分類

蜂蜜脆底小麪包
麪包
高筋麪粉,低筋麪粉,酵母,鹽,細砂糖,奶粉,蛋液,水,白芝麻,細砂糖,低筋麪粉,玉米油,蜂蜜,水,白芝麻
綜合評分 8.8
蔓越莓乳酪小麪包
麪包
麪糰材料：,麪包粉,低筋麪粉,即發乾酵母,細砂糖,鹽,奶粉,蛋液,水,黃油,蔓越莓幹,乳酪餡原料：,奶油乳酪,糖粉,表面裝飾：,蛋液,酥粒（或杏仁片）
綜合評分 9.1
蜂蜜脆底小麪包
麪包
一、主材料,牛奶,鹽,白糖,雞蛋,高筋麪粉,酵母,二、脆底材料：,白芝麻,白糖,低筋麪粉,玉米油,三、刷面材料：,蜂蜜,涼開水,白芝麻（撒面）
綜合評分 8.1
香軟小麪包
麪包
高筋麪粉,奶粉,鹽,細砂糖,全蛋液,水,黃油
綜合評分 9.2
玫瑰花小麪包
麪包
牛奶（或水）,鹽,白糖,雞蛋,玉米油,高筋麪粉,耐高糖酵母,蔓越莓幹（切碎）
綜合評分 7.8
金錢小麪包
麪包
高筋粉,奶粉,細砂糖,鹽,蛋白,淡奶油,牛奶,乾酵母
綜合評分 7.3
黑米小麪包
麪包
中種,高粉,低粉,奶粉,雞蛋,純淨水,酵母,主面,白砂糖,鹽,黃油,餡料,黑米,純水,白砂糖
綜合評分 8.7
紅豆小麪包 § 椰蓉麪包卷
麪包
麪包用量：（15個椰蓉卷用量）,高筋麪粉,低筋麪粉,黃油,全脂奶粉,細砂糖,速溶乾酵母,鹽,全蛋液,水,椰蓉陷（5個量）,椰蓉,糖粉,全蛋液,全脂奶粉,表面刷液,烘焙：烤箱中層，15分鐘
綜合評分 9.5
酸奶小麪包
麪包
金像高粉,酸奶,雞蛋,糖,鹽,酵母粉,水,黃油
綜合評分 9.4
金錢小麪包
麪包
高筋粉,奶粉,細砂糖,鹽,蛋白,淡奶油,牛奶,乾酵母
綜合評分 8.3