好料理

巧克力塊（可省） 全部分類

酸奶油巧克力香蕉麪包 （像蛋糕的快手面包）
麪包
酸奶油,雞蛋,可可粉,糖（最好是黃色粗粒糖）,中筋粉（我用的全麥粉）,小蘇打,香蕉,巧克力碎,融化的黃油或玉米油或葵花籽油或橄欖油,法國雪花糖
綜合評分 8.3
焦糖巧克力達克瓦茲杏仁蛋白餅Dacquoise Pl　nitude《Pierre Herm　 寫給你的法式點心書》
餅
杏仁粉,低筋面粉,糖粉,蛋白,干燥蛋白粉,細砂糖,糖粉（用于篩在面糊上）,可可粉（用于篩在面糊上）,細砂糖,淡奶油(乳脂含量35%),黑巧克力(可可含量70%),鹽之花(鹽)
綜合評分 7.9
巧克力熔岩蛋糕（心太軟）
甜品
75%黑巧克力,50%黑巧克力,無鹽黃油,低筋麪粉,蛋黃,全蛋,白砂糖,鹽
綜合評分 8.9
焦糖巧克力達克瓦茲杏仁蛋白餅Dacquoise Plénitude《Pierre Hermé 寫給你的法式點心書》
餅
杏仁粉,低筋麪粉,糖粉,蛋白,乾燥蛋白粉,細砂糖,糖粉（用於篩在麪糊上）,可可粉（用於篩在麪糊上）,細砂糖,淡奶油(乳脂含量35%),黑巧克力(可可含量70%),鹽之花(鹽)
綜合評分 9.5
焦糖巧克力慕斯蛋糕（純巧克力版）
慕斯
雞蛋,糖,奶,純巧克力,低筋麪粉,純巧克力,淡奶油,牛奶,蛋黃,糖,朗姆酒,吉利丁片,焦糖醬,水,吉利丁片
綜合評分 7.8
卡士達醬注心巧克力香蕉蛋糕
蛋糕
香蕉,低粉,白糖,油,雞蛋,泡打粉,可可粉,卡士達醬
綜合評分 7.5
芥菜絲
冷盤
芥菜,鹽
綜合評分 9.0
苦甜黑巧貝果
麪包
高筋粉,可可粉,糖,鹽,水,黃油,酵母,黑巧克力,糖水：
綜合評分 9.0
香菇胡蘿卜蓮藕丸子/香煎藕餅
煎
蓮藕1節（去皮）,胡蘿卜,香菇,面粉（不能用澱粉）,洋蔥,蔥花,黑胡椒粉、鹽、芝麻油
綜合評分 7.7
貓咪capcke慶祝蛋糕
蛋糕
胡蘿蔔,雞心,雞胸,土豆,棉線,牙籤,膠水or透明膠or米粒（可無）,彩色貼紙
綜合評分 10.0