好料理
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希臘酸奶(po主說用脫脂的會裂,不過我用了脫脂的感覺好水哦下次換個好點的牌子……)
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油菜花--金團 【最詳盡的日式點心教科書】
日式
寒天粉,水,砂糖,白色豆沙餡,糖稀,食用色素(黃色、綠色),內餡,黃綠色金團餡,黃色金團餡,內餡(粒餡)
綜合評分
9.0
【咖哩香甜玉米湯】廚神的菜譜19/100
咖哩
新鮮甜玉米,土豆,白洋蔥,薑片,大蒜,高湯,薑黃粉,紅椒粉,香菜籽,小茴香,黑胡椒,橄欖油,鹽
綜合評分
9.2
全麥栗子蔓越莓麪包 無油免揉
麪包
麪粉,麥麩粉,全麥粉,乾酵母,栗子,蔓越莓,鹽,脫脂奶粉
綜合評分
8.5
紅豆羊羹
甜品
紅豆泥,瓊脂,水,糖
綜合評分
7.4
滷水鵪鶉蛋
滷
鵪鶉蛋,桂皮,八角,香葉,小茴香,辣椒,花椒,草果,生抽,老抽,冰糖,鹽
綜合評分
9.8
醬香羊蠍子
家常菜
羊蠍子,花椒,蔥,姜,幹辣椒,草果,白芷,小茴香,黃豆醬,生抽,冰糖,香菜,老抽
綜合評分
7.8
【男盆友最愛】奶油乳酪餅乾 濃香綿密下午茶
餅乾
無鹽黃油,奶油乳酪,糖粉,鹽,雞蛋(常溫,L size),香草精,低筋麪粉
綜合評分
9.3
黃金沙拉麪包卷
沙拉
高筋麪粉,水,酵母,鹽,奶粉,細砂糖,黃油,內餡玉米粒,內餡沙拉醬(丘位元香甜),表面蜂蜜,表面蜂蜜水的水,巧克力卡仕達醬,表面用蛋液
綜合評分
7.6
水果奶油蛋糕卷 ◆小山進卷◆
奶油蛋糕
蛋黃,白砂糖,蜂蜜,低粉,蛋白,白砂糖,..,無鹽奶油,牛奶
綜合評分
8.8
泡椒下酒菜
下酒菜
雞爪,蘿卜,藕,冬筍,姜,蒜,雪梨,干朝天椒,泡小米辣椒,泡野山椒,紅泡椒,青花椒,白酒,黃酒,鹽
綜合評分
8.0
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