那不勒斯吹來一陣風 | 南意焗烤牛肉/全素釀茄子 烤箱菜 胖茄子,小番茄,腌制橄欖 (黑的綠的都行),醋浸刺山肝蕾 (capers),羅勒葉,面包屑,大蒜,橄欖油,鹽,黑胡椒粉,牛肉末,帕爾馬干酪（Parmesan Grana Padano) ，需要粉末狀的。買塊狀的話需要用料理機打碎,雞蛋,大蒜,面包屑,橄欖油,鹽,黑胡椒粉 綜合評分 7.5
Beef wellington 惠靈頓牛肉 地獄廚房 牛菲力beef fillet,蘑菇,帕爾馬生火腿prosciutto,酥皮,瓜子仁,開心果,新鮮百里香,蒜,竹蓀粉,五香粉,鹽,黑胡椒,橄欖油,黃油,紅酒 綜合評分 9.1
義大利番茄肉醬面 面 豬牛混合肉糜（不一定混合）,大蒜,番茄醬,新鮮番茄（不必須，最好有）,羅勒葉（不必須）,香葉（不必須）,洋蔥（不必須）,胡蘿蔔（不必須）,黃油或植物油,長條意麪（spaghetti/屎粑結蒂）或通心粉,帕爾瑪乳酪/Parmesan Cheese（不必須）,羅勒葉（不必須） 綜合評分 9.8