帕爾馬干酪（刨碎） 全部分類

義大利人也吃餛飩 | 意式餛飩配帕爾馬干酪醬

餛飩

高筋面粉,雞蛋,鹽,豬肉,摩德納燻火腿 (Prosciutto di Modena),摩德代拉豬肉香腸 (Mortadella di Bologna),帕爾馬干酪粉狀 (Parmigiano Reggiano)(做餡料用),雞蛋,鹽,肉豆蔻,帕爾馬干酪粉狀 (Parmigiano Reggiano) (做醬料用),新鮮奶油

綜合評分 9.4

帕爾馬芝士麪包

麪包

高筋麪粉,快速乾酵母,水,鹽,帕爾馬芝士

綜合評分 8.8

愷撒沙拉

沙拉

奶油生菜,紫葉生菜,培根,面包吐司,帕爾馬干酪（芝士粉）,鹽,橄欖油,熟蛋黃,蒜,整粒芥末醬,巴薩米克醋,檸檬汁

綜合評分 8.9

切達干酪焗烤西蘭花配黑麥面包屑

烤箱菜

黑麥面包（撕成2公分見方的小塊）,干紅辣椒,橄欖油,西蘭花（切小朵，再縱向切半）,帕爾馬干酪（刨碎）,白色切達干酪（刨成薄片）,粗鹽和新磨胡椒粉

綜合評分 8.7

乳酪干腸

下酒菜

豬後鞧肉,百里香,黑胡椒碎,辣椒面,五香粉,砂糖,海鹽,帕爾馬干酪,白蘭地,番茄醬,檸檬,腸衣

綜合評分 8.6

豌豆奶酪西式蛋餅OMELETTE

快手菜

豌豆,鹽和胡椒,檸檬皮,橄欖油,山羊奶酪（Goat cheese）,薄荷葉碎,雞蛋,鹽和胡椒,帕爾馬奶酪（Parmesan cheese）,黃油

綜合評分 8.9

Mochi Cheese Puff﹡麻糬軟心芝士泡芙

泡芙

大雞蛋,橄欖油,牛奶,木薯澱粉,馬蘇里拉芝士,帕爾瑪干酪

綜合評分 9.8

蘆筍帕爾馬乾酪溏心蛋沙拉【全世界最簡單的西餐】

沙拉

綠蘆筍,橄欖油,橙子,雞蛋,帕爾馬乾酪片

綜合評分 8.6

無花果黑莓帕爾馬火腿沙拉

沙拉

帕爾馬火腿,無花果,黑莓,橄欖油,蜂蜜,芝麻菜（可選）,feta芝士（可選）

綜合評分 9.0

炭燒白汁義大利面

面

義大利面,雞蛋,帕爾瑪干酪,鮮奶油,鹽、粗粒黑胡椒,義大利培根（塊狀）,橄欖油,粗粒黑胡椒

綜合評分 9.8