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帶皮五花
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四喜烤麩—家鄉的年味
烤箱菜
烤麩,水發香菇,水發黑木耳,冬筍,生抽,老抽,白砂糖,植物油,麻油,八角香葉,油汆花生米,水發好的黃花菜(金針菜)
綜合評分
7.1
酸辣番茄三文魚蔬菜沙拉
沙拉
三文魚,【腌魚料】,第戎芥末,鹽,黑胡椒粉,【酸辣番茄澆頭】,番茄,蒜,洋蔥碎,玉米粒,燈籠椒碎,檸檬汁(選擇),小米辣,【墊底】,各式沙拉菜
綜合評分
8.9
白水炖肉
家常菜
鹽,五花肉,胡蘿卜,水,銀耳
綜合評分
8.8
古早味∼泉州蘿卜飯(舌尖2)
炒飯
沙土白蘿卜,五花肉(八分肥兩分瘦),蝦仁干,海蠣干,香菇干,大米,生抽,鹽,雞精,食用油,蔥花,蔥頭油
綜合評分
7.6
蔓越莓山藥
零食
蔓越莓干,壚土鐵棍山藥,冰糖,牛奶
綜合評分
8.3
花生醬-無油無糖無鹽
早餐
紅皮花生
綜合評分
8.9
花生百合蓮子豆漿
豆漿
花生,干百合,蓮子,黃豆,溫水,冰糖
綜合評分
7.8
早餐之香煎三文魚
早餐
三文魚,玉米,孢子甘藍,黃油,蒜頭油,鹽,黑胡椒
綜合評分
9.3
溫拌黃瓜蟹味菇
冷盤
嫩黃瓜,蟹味菇,胡蘿蔔,鹽,香油
綜合評分
8.2
白菜醬肉丁餡 燙麪蒸餃
家常菜
五花肉,大白菜,木耳,粉絲,黃醬,白胡椒粉,姜粉(薑末也行)
綜合評分
9.5
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