好料理
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帶骨頭的肉類
全部分類
樸素的「肉骨茶」有豐富的內心
西式早餐
肉料,肉骨茶料包,生抽,老抽,料酒,蠔油,大蒜,白胡椒粉,鹽
綜合評分
8.4
香到骨頭里的蒜香排骨(烤箱)
烤箱
蒸魚豉油,蠔油,白砂糖,姜末,紅椒圈,蒜末
綜合評分
9.3
香到骨頭裏的蒜香排骨(烤箱)
烤箱
蒸魚豉油,蠔油,白砂糖,薑末,紅椒圈,蒜末
綜合評分
9.9
Q版-國產007 所用過的11種肉類嫩化的方法大全★★★★★
大魚大肉
澱粉,料酒,雞蛋,啤酒,菜籽油,具體看下圖-----》
綜合評分
9.9
快手菜必備:肉類(五花肉、雞翅)的醃製
快手菜
五花肉,雞翅,姜,米酒,生抽,白糖
綜合評分
9.5
麪粉的種類及區別(標準粉、富強粉、全麥粉、雪花粉、餃子粉、高筋中筋低筋特一特二等
餃子
高粉 中粉 低粉 ……
綜合評分
7.1
coco's 醬骨頭
醬
豬腿骨肉
綜合評分
8.9
話說饅頭﹍﹎附奶香刀切甜饅頭的制作
饅頭
普通面粉(中粉)400g,酵母5g,細砂糖40g,鹽4g,奶粉20g,溫水220ml(±15ml)
綜合評分
9.3
牛骨頭高湯
快手菜
牛骨,洋蔥,番茄,鹽,花椒
綜合評分
9.4
直逼旺仔小饅頭的小饅頭
饅頭
薯粉,低粉,糖粉,泡打粉,黃油,全蛋液,兒童蜂蜜
綜合評分
7.3
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