薯粉,低粉,糖粉,泡打粉,黃油,全蛋液,兒童蜂蜜
綜合評分 7.3
糖粉50克(小童只放20克)放入總統黃油20克(其他黃油也可以,口感不一樣)打發,再加入雞蛋液20克(半個雞蛋)繼續打發
將薯粉(澄粉 土豆粉 玉米澱粉都可)70克、低粉20克、無鋁泡打粉2克混合過篩,加入黃油中。加兒童蜂蜜一大勺(小童不能吃,所以沒有放)揉成面團。
搓成條狀,再分成1.5-2克的坨,揉圓。
烤箱150度,15分鐘。(不忙拿出,再燜5-10分鐘)溫度高了,會爆裂。
小童吃也可以不放蜂蜜,把油改為植物油也可以。