干料 全部分類

美的面包機#煮八寶粥

面包

八寶粥干料,水

綜合評分 8.0

泰式綠咖喱（自制綠咖喱）

咖喱

干料,香菜籽,小茴香,黑胡椒,鹽,新鮮材料,蒜（切碎）,ginza（一種姜，不會翻譯，切碎）,黃姜,青檸皮,香茅（白色部分，切碎）,小洋蔥（切碎）,香菜根（切碎）,蝦醬,甜羅勒,青辣椒（沒有就用紅的吧）

綜合評分 8.4

私家紅燒豬蹄

紅燒

豬蹄,冰糖,蔥、姜、蒜,八角,花椒,香葉,桂皮,小茴香（也可不放）,陳皮,料酒,生抽,老抽,米酒/醪糟（也可不放）

綜合評分 8.6

砂鍋羊肉

砂鍋

帶骨羊肉,胡蘿卜,土豆,大白菜,枸杞/花椒/姜片/蔥花/香菜

綜合評分 9.1

秘制萬用醬料（烤生蠔扇貝、錫紙金針菇，干拌面）

醬

大蒜（最好用獨蒜，其次紫皮蒜，最次白皮蒜）,老姜（黃姜）,蔥白（小蔥白色那段）,米辣椒,食鹽,味極鮮醬油,海天蠔油,白糖,菜籽油

綜合評分 7.6

足料瑤柱蝦干臘味蘿卜糕

糕點

白蘿卜,瑤柱,蝦干,廣式臘腸,水發香菇,水磨粘米粉,澄面粉,生粉,開粉水,熱水,鹽,糖,雞精,胡椒粉

綜合評分 8.3

全步驟的 干鍋香辣蝦-喜歡吃辣的按照這個方法來

干鍋

鮮蝦,萵筍,藕片,芹菜,大蔥,干辣椒,小米椒,八角,桂皮,香葉,花椒,蒜,姜片,油,鹽,味精,生抽

綜合評分 9.7

雪球餅干（川上文代）

餅干

核桃肉,黃油（室溫）,糖粉,鹽,低粉,糖粉（份量外，沾撒表面用）

綜合評分 8.4

干鍋有機花菜

干鍋

五花肉，或者有肥有瘦的那種也行,洋蔥條（打底用）,菜籽油或者食用油,干辣椒,蒜瓣（整個）,海天生抽,雞精,胡椒粉,蔥段（點綴）,有機花菜,細砂糖

綜合評分 7.8

核桃蔓越莓南瓜餅干棒

餅干

黃油,糖粉,雞蛋,中筋面粉,蔓越莓干,生核桃仁,鹽

綜合評分 9.7