特酥曲奇(非常酥軟適合老人,小孩吃) 曲奇 牛奶,糖粉 (若沒有糖粉,用白糖的話,請隔水加熱融化),低筋面粉 (我使用的面粉大概25元一斤,顆粒比較細,過篩後無殘留,所以沒有寫過篩的步驟,如果使用較便,玉米面粉 (不是澱粉,是玉米曬干後磨成面的粉),黃油,雞蛋,鹽,檸檬汁 綜合評分 8.4