干的橘子皮 全部分類

蝦條非油炸 寶寶健康食譜

嬰幼兒

低筋面粉,玉米澱粉,蝦皮粉,砂糖,雞蛋,玉米油

綜合評分 7.1

杏干費南雪《跟著小嶋做烘焙》

烘焙

杏干（可以用西梅干或橙皮代替）,蛋白,細砂糖（微粒型）,杏仁粉,糖粉,低筋面粉,無鹽黃油（發酵）

綜合評分 8.7

黑啤栗子牛肉

家常菜

牛腿肉,板栗,洋蔥,大蒜,橘子皮,青紅椒,黃豆醬,黑啤酒

綜合評分 9.5

港式蛋撻

蛋撻

撻皮材料︰,中筋面粉,黃油,低筋面粉,細砂糖,雞蛋,香草精,撻餡材料︰,雞蛋,細砂糖,熱水,三花淡奶,香草精

綜合評分 8.1

廣式蓮蓉蛋黃月餅(80G)

月餅

餅皮,中筋麪粉,轉化糖漿（我用的是太古的）,花生油（魯花，胡姬花都可以）,梘水,餡料：,鹹蛋黃,白蓮蓉（我用的廣州酒家的）,表面刷液：,蛋黃,水,手粉,玉米澱粉

綜合評分 8.5

奶黃月餅（50克/個）

月餅

一、餅皮：,中筋麪粉,轉化糖漿,花生油,梘水,吉士粉,二、餡料：,奶黃餡,三、刷面材料,蛋黃

綜合評分 8.7

香橙吐司

吐司

高粉,酵母,糖,鹽,雞蛋,新鮮橙汁,黃油,一個橙子的橙皮

綜合評分 8.5

菠蘿派

派

派皮︰低筋面粉,派皮︰黃油,派皮︰細砂糖,派皮︰蛋黃,派皮︰冷水,派皮︰鹽,派餡︰糖水菠蘿罐頭,派餡︰玉米澱粉,派餡︰冷水,派餡︰糖水

綜合評分 9.8

藍莓芝士酥餅（君之配方）

餅

低筋面粉,黃油,雞蛋,細砂糖,鹽,新鮮藍莓,細砂糖,奶油芝士,全脂奶粉

綜合評分 9.9

聖誕姜餅屋~merry christmas~

聖誕節

黃油奶香餅干胚部分,黃油,糖粉,玉米糖漿,低筋面粉,全蛋液,香草精,糖霜部分,蛋清,糖粉,檸檬汁

綜合評分 7.3