中華冷面（從做面到醬汁搭配詳解） 涼面 面條配方,高筋粉,水,小蘇打 baking soda,鹽,涼拌汁調配（量挺大，拌面的時候適量加入）,生抽或其他醬油 soy sauce,玄米醋或香醋,楓糖漿或蜂蜜,芝麻油,純淨水（泡椎茸用）,椎茸,配菜系列（有啥放啥）,胡蘿卜,黃瓜,西紅柿,紫菜或裙帶菜,豆腐皮,鹵牛肉╱水浸金槍魚等,煎雞蛋皮切絲兒,豆芽菜,鷹嘴豆等煮熟的豆類 綜合評分 9.3
原創︰黃姜椰茸軟曲奇（低糖、無人工色素） 曲奇 ＃工具＃,量杯一套,冰淇淋勺 (本人4.5cm直徑）,--------------------------,＃第一步制作材料＃,黃油 110g,全蛋 3＋1/2 支,＃第二步制作材料＃,中筋麵粉 2 杯,無鋁泡打粉 2 tsp,椰茸 1杯,黃姜粉 2 tsp,＃第三步制作材料＃,適量椰蓉 （外裹） 綜合評分 8.9