幹蔥末 全部分類

老北京的童年味道 油渣餅（脂油餅）

餅

麪粉,水,油渣,香蔥,鹽,白胡椒粉,食用油

綜合評分 9.4

手抓肉

家常菜

豬龍骨（也可用羊蠍子，比較美味）,蒜,姜,蔥,辣椒,花椒,大料

綜合評分 7.2

瑤柱肉末炒粉絲

下飯菜

裏脊肉,粉絲,生抽,雞粉,胡椒粉,麻油,食鹽,生粉,油,蔥花

綜合評分 9.9

玫瑰腐乳豬蹄

美容

豬蹄,玫瑰腐乳,蔥,姜,八角,料酒,生抽,老抽,冰糖

綜合評分 9.7

砂鍋菌菇肉丸湯

砂鍋

幹香菇,豬肉,鹽，生抽，香油，胡椒粉,杏鮑菇 海鮮菇 口蘑 等,鹽，香油

綜合評分 9.2

日式漢堡排

日式

豬絞肉（牛肉絞肉）,雞蛋,胡蘿蔔,香菇,洋蔥,麪包粉,白胡椒粉,鹽,糖,黃咖哩膏

綜合評分 8.8

家常菜--五香滷牛腱

滷

新鮮牛健,蒜和姜，朝天椒,料酒,生抽,老抽,滷水汁,香料,蔥香菜

綜合評分 8.8

椒鹽大豬手

年夜飯

豬蹄,青椒,紅椒,蔥,姜,滷水汁,鹽,料酒,椒鹽,香葉,八角,草果,小茴香,花椒

綜合評分 9.8

姿傢俬房菜-銷魂涼麪

涼麪

鹼水鮮面,綠豆芽,生薑,大蒜,香蔥,油潑辣子,白砂糖,花椒麪,生抽,陳醋,雞精,色拉油

綜合評分 8.8

砂鍋菌菇肉丸湯

砂鍋

干香菇,豬肉,鹽，生抽，香油，胡椒粉,杏鮑菇 海鮮菇 口蘑 等,鹽，香油

綜合評分 7.4